真正的海水晶確實(shí)是個(gè)好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環(huán)境的人們帶來(lái)了很多便利。比如，在海水晶這種東西出現(xiàn)之前，賣(mài)海鮮的小商販都是自己去海邊取水，或購(gòu)買(mǎi)海水，每噸天然海水要花費(fèi)50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。一般海產(chǎn)品被bu撈上來(lái)，經(jīng)營(yíng)戶(hù)們會(huì)暫時(shí)把海鮮養(yǎng)在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無(wú)法保持原來(lái)的鹽度，這時(shí)候就需要加入海水晶來(lái)增加鹽度。

速溶海水晶不同于普通的海水晶，那么我們?cè)谑褂脮r(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？

　?。?）在海水養(yǎng)殖過(guò)程中加入本產(chǎn)品能提高海產(chǎn)品成活率，但不能加入量太多。

     （2）溶解海水晶的容器不要用金屬容器，否則會(huì)對(duì)容器造成腐蝕，同時(shí)引起反應(yīng)后會(huì)改變海水的離子成份。速溶海水晶增加過(guò)濾系統(tǒng)的水體可以更好的保持水質(zhì)穩(wěn)定。

細(xì)心的市民或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的蛤蜊吐得越來(lái)越干凈。有爆料稱(chēng)，這是因?yàn)樯特溣靡环N名為海水晶的東西幫蛤蜊吐沙。其實(shí)，幫蛤蜊吐沙只是海水晶的作用之一，由于天然海水取水麻煩，用海水晶和自來(lái)水勾兌成的人工海水受到了水產(chǎn)市場(chǎng)商販的喜愛(ài)。

　　我們都知道，以前蛤蜊老是吐不凈沙子，可現(xiàn)在從市場(chǎng)上買(mǎi)的蛤蜊幾乎每個(gè)都干干凈凈的，是因?yàn)楹芏嗌特溣昧艘环N“海鹽”來(lái)幫助蛤蜊吐沙，也就是我們所說(shuō)的海水晶。那么海水晶怎么兌人工海水呢？其實(shí)人工海水的勾兌方法很簡(jiǎn)單，直接把海水晶倒在自來(lái)水里就行了。在勾兌時(shí)，是用鹽度計(jì)觀測(cè)鹽度。一般蛤蜊的鹽度達(dá)到17到18度就行了，海螺達(dá)到23度左右，螃蟹24到25度。如果需要長(zhǎng)期使用海水晶，最hao的方法是借助鹽度計(jì)來(lái)測(cè)量鹽度。海水晶溶于水后晾一到兩個(gè)小時(shí)就行。

真正的海水晶和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同，但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。

海鹽作為食用鹽，對(duì)產(chǎn)品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟，雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計(jì)。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒(méi)有提純的步驟，雜質(zhì)含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標(biāo)有“非食用”等字樣。因此，海水晶雖然有一定的有害元素，但是只要不是直接使用，就不會(huì)對(duì)人體造成什么傷害。

下面來(lái)看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項(xiàng)：

1、余氯去除。一般海水晶中都有殘留的氯，所以配好的人工海水不應(yīng)該馬上用，而應(yīng)曝氣幾個(gè)小時(shí)，使氯逸出水面，若急用，則施加3—7克/噸水的硫酸鈉。

2、PH值調(diào)節(jié)。另外還需測(cè)量下水的PH值是否正常，海水PH在7.5—8.5，淡水在6.5—8.5，超出這個(gè)范圍應(yīng)予以調(diào)整。調(diào)PH值法見(jiàn)手冊(cè)。

目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對(duì)海水的需求。