餐飲供應鏈管理系統(tǒng)助力架設食材采購流程

餐飲系統(tǒng)管理助力架設餐飲業(yè)區(qū)域間溝通橋梁，規(guī)范采購流程，實現(xiàn)一個餐飲行業(yè)平臺管理尋源，投、招標到財務對賬全流程采購管理。

餐飲供應商管理系統(tǒng)

餐飲供應商管理模塊為您提供了一系列功能，使您能夠提高供應商管理效率。通過供應商準入評審，對不同品類供應商多策略管控，引入征信信息，對供應商進行風險前置監(jiān)控?？冃K跟蹤每個供應 商績效表現(xiàn)，助您實時掌控供應商動態(tài)。

餐飲供應鏈系統(tǒng)解決方案，改革餐飲采購布局

千喜鶴食材配送公司認為餐飲供應鏈管理系統(tǒng)方案切合餐飲需求，改造餐飲行業(yè)采購布局，供需雙方需求在線可視化，支持按需生產(chǎn)、按需發(fā)貨、自動對賬補貨提醒等全流程智能管理，縮短采購周期、滿足采購急需、降低庫存積壓。

餐飲管理系統(tǒng)規(guī)范供應商入駐流程

設定供應商注冊窗口，規(guī)范供應商準入流程，建立信息庫，完善對餐飲行業(yè)供應商證書及評審流程的管理。

餐飲系統(tǒng)建立更完善的價格跟進體現(xiàn)

建立供應商信息庫，完善對餐飲食材供應商證書及評審流程的管理。

餐飲供應鏈加強合同管理

建立完善的合同審核、歸檔機制，加強對合同的管控。

餐飲供應鏈協(xié)同

實現(xiàn)訂單、物流、質(zhì)量、庫存及財務的供應商協(xié)同。

建立餐飲行業(yè)供應商考核體系

對供應商各業(yè)務環(huán)節(jié)表現(xiàn)進行集中展現(xiàn)，計算供應商不同周期績效，循環(huán)提升雙方合作質(zhì)量。

加強供應鏈監(jiān)控

得到了一定的提升餐飲供應鏈的管理監(jiān)控水平，提升餐飲供應鏈整體運作效率。

接單搶單。食品配送系統(tǒng)比較基礎的功能則是能夠搶單、接單，可以接收搶單群里的訂單和接收來自系統(tǒng)指派的指派單。

中轉模式。針對人群多而雜的場景，將配送員進行分區(qū)域，設置中轉站，先集中，再分配，可實現(xiàn)2小時送三千多單。

地圖調(diào)度。通過在后臺的地圖可以實時查看配送員的位置，了解配送員手中的訂單信息，避免了送貨不及時，配送員偷懶等常見現(xiàn)象。

智能調(diào)度模式。設置相應的參數(shù)，系統(tǒng)會智能計算，然后根據(jù)附近配送員的實時位置和訂單信息，自動將新訂單分配給合適的配送員。

大型連鎖餐飲企業(yè)的供應鏈管理主要有兩種模式：

一種由終端企業(yè)直接管理供應商，另一種是終端企業(yè)只對應一級供應商，一級供應商再去對應上游諸多供應商。

對餐飲行業(yè)來說，在國內(nèi)就有400多家供應商，由439人組成的專業(yè)團隊來管理。而這樣下來就需要投入巨額的成本。

對于大型餐飲企業(yè)來說還能夠接受，也是必須去這樣做的；而對于那些中小餐館來說，他們也需要采購，也需要有供應鏈，可他們卻下不了這么大的本錢。

自2014年以來，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國內(nèi)大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，紛紛搶占供應鏈市場。當然，巨大前景機會也使不少創(chuàng)業(yè)者擁入這一市場。