石斛（學(xué)名：DendrobiumnobileLindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。鐵皮石斛的種植條件高溫度比較好不要超過37度，低溫度比較好不要低于－5度，并且日夜溫差比較好大一些的地方，這種地方種植出來的鐵皮石斛質(zhì)量會好一些，至少多糖的含量會高一些，并且產(chǎn)量也會高一些。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達(dá)1.3厘米。藥i用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、，肺經(jīng)。益胃生津，滋i陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

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石斛的故事

在我國，少數(shù)民族眾多，石斛民俗作為一種文化現(xiàn)象，它源于自然、源于生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在云南的傣族地區(qū)，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特征，被當(dāng)?shù)厝怂缇?，它寄托了傣族人民美好的愿望與情感，人們將它種植于自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風(fēng)景，同時(shí)也形成了石斛的特色栽種。所以，種植戶在選取種植基地地址時(shí)，除考慮到氣溫、水源、環(huán)境等問題外，還需要考慮到交通問題。追其根源，這一特色栽種源于一個(gè)古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節(jié)）的第三天，隆重的“趕擺”之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。為此，傣族人民對太陽神萬分感激，當(dāng)太陽神要離去時(shí)，出現(xiàn)了一位美麗的人間女神，手捧著金色燦爛的“蛋花”（石斛）跪到太陽神面前，將“蛋花”作為禮物送給太陽神，從此，這花便成了吉祥之物、喜慶之物，之后，傣家人民便不惜險(xiǎn)阻地從深山中把“蛋花”取回家里，栽于陽光易照射到的地方一屋頂，等到四月新年時(shí)，好讓它們開出一串串一年僅能燦爛一次的美麗花朵，以迎接新年，迎接太陽神的到來。愛美的傣家姑娘也都紛紛把“蛋花”取下，作為頭飾或衣飾，插在自己的頭上或衣物上，表示著對太陽神的期待和對未來美好、幸福的期待。在國外，石斛被認(rèn)為“秉性剛強(qiáng)，忠厚可親”，它有著“歡迎你，親愛的”花語，并且在每年6月19日時(shí)，人們都將石斛蘭送給父親，故石斛又被稱為“父親節(jié)之花”。而石斛的主要出產(chǎn)國泰國，航空公司把石斛制成的胸花贈送給乘客，表示著歡迎，表示著祝福。

石斛種植：種苗選擇是關(guān)鍵

選用良種

以鐵皮石斛為例，種植戶在選用鐵皮石斛種苗時(shí)，必須經(jīng)過準(zhǔn)確鑒定，選用質(zhì)量穩(wěn)定、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)并適合當(dāng)?shù)胤N植的種苗。人工可控環(huán)境也可，樹種應(yīng)以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應(yīng)樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應(yīng)在陰涼、濕潤地區(qū)，石塊上應(yīng)有苔蘚生長及表面有少量腐殖質(zhì)。為此，石斛研究專家也提出了建議，提倡種植戶在種植時(shí)應(yīng)推廣應(yīng)用原生種或經(jīng)提純復(fù)壯的石斛種苗。若要采用研究推廣育成的新品種，則需是經(jīng)省級以上藥材品種、農(nóng)作物品種或林木品種審定委i員會審定的石斛品種，其品種名稱也需要重新確定。

怎樣挑選鐵皮石斛種苗

鐵皮石斛是蘭科石斛屬植物中的一個(gè)種類，石斛屬植物全世界大約就有一千五百多種，廣泛分布于亞洲、歐洲及大洋洲等各熱帶及帶的地區(qū)，我國有78種（也有說是79種），主要分布于西南、華東及華南地區(qū)。

我們都知道現(xiàn)在的鐵皮石斛市場需求量大，供不應(yīng)求，價(jià)格昂貴，而資源已非常稀少，瀕臨，依靠資源已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求，因此人工種植就成了滿足市場需求的出路，近年來人工種展速度很快。