地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨(dú)特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場(chǎng)，炒，燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場(chǎng)炒制，兼承（綠色，營(yíng)養(yǎng)，健康）的宗旨。

地鍋傳奇為你介紹：土灶拾憶

砌灶的既是泥匠也是一位灶畫(huà)民間藝人，鄉(xiāng)下人把他們被稱作“土畫(huà)師”。這些泥匠不僅會(huì)砌灶，還會(huì)美化灶君堂邊的灶山、煙柜及整座灶面，在灶的各個(gè)顯眼的部位都要畫(huà)上各種圖案，栩栩如生，人們把這種畫(huà)在灶頭上的畫(huà)稱為“灶花”或“灶畫(huà)”。

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地鍋傳奇為你介紹：滕州地鍋雞

原料：雞、辣椒、香菜、調(diào)味料、面餅（我們滕州當(dāng)?shù)赜刑厣〕浴翱九啤?，搭配著吃再美不過(guò)了）、鐵鍋?zhàn)龇ǎ壕褪浅蠢弊与u的做法，炒好之后把烤牌沿鍋放好，辣子雞盛到鍋里，把鐵鍋燒熱就可以啦。菜上來(lái)不要著急吃鍋餅（烤牌），等菜汁浸入到鍋餅里再吃，那才叫夠味呢！此外，還有地鍋魚(yú)、地鍋青菜、地鍋排骨呢！地鍋傳奇為你介紹：土灶拾憶砌灶的既是泥匠也是一位灶畫(huà)民間藝人，鄉(xiāng)下人把他們被稱作“土畫(huà)師”。