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食品膨化機(jī)優(yōu)勢(shì)
食品膨化機(jī)進(jìn)一步改善了口感和食味:粗糧經(jīng)膨化后,粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞,再也看不出粗糧的樣,吃不出粗糧的味,口感柔軟,食味改善、好吃。
價(jià)格便宜:應(yīng)用間接加熱膨化機(jī),每公斤玉米加工成膨化粉后,加工費(fèi)約為6分,也就是說每公斤膨化玉米粉的售價(jià)是2角6分。
經(jīng)過食品膨化機(jī)制造出來的食品食用方便:粗糧經(jīng)膨化后,已成為熟食,可以直接用開水沖食,或制成壓縮食品,或稍經(jīng)加工即可制成多種食品,食用簡便、節(jié)省時(shí)間。對(duì)一些小企業(yè)來說,由于規(guī)模的限制,沒有專門的管理人員,沒有專業(yè)的設(shè)備管理部門,沒有專門的潤滑油管理崗位,也沒有建立健全的潤滑油管理制度。所有這些都是執(zhí)行設(shè)備維護(hù)、維修和潤滑的操作員。此時(shí),設(shè)備在使用過程中沒有專人監(jiān)督管理,如果發(fā)現(xiàn)故障,就意味著維修。在很多情況下,都會(huì)忽略潤滑油的使用,不能按規(guī)定的周期對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤滑,這就降低了設(shè)備的使用壽命,不能提前預(yù)防。在制訂小型食品膨化機(jī)毛坯制造工藝時(shí),要重視變形的問題,采取各種工藝措施,以減少毛坯的殘余應(yīng)力。
食品膨化機(jī)潤滑系統(tǒng)的檢查工作
換潤滑油應(yīng)當(dāng)在熱機(jī)下進(jìn)行,也就是當(dāng)設(shè)備運(yùn)行結(jié)束后趁油溫沒有完全冷卻的時(shí)候放油,放完機(jī)油后打開齒輪箱上蓋板人工對(duì)齒輪箱內(nèi)的殘留油泥等雜質(zhì)進(jìn)行清理,同時(shí)更換齒輪箱進(jìn)油濾清器的濾芯。
應(yīng)在齒輪箱內(nèi)倒入適量的柴油對(duì)齒輪箱進(jìn)行反復(fù)清洗,配合人工清理齒輪箱底殘留雜質(zhì),并手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)輸入軸,反復(fù)清洗兩至三次。清洗結(jié)束后加注適量的潤滑油,潤滑油油面不低于油窗的中心紅點(diǎn)位置。