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該機(jī)器設(shè)備是將掛在放血線上線下的毛豬應(yīng)用上走下坡,將掛在放血線上線下的毛豬放進(jìn)燙池中,經(jīng)歷務(wù)必時(shí)間的浸燙,再依據(jù)卸豬器將燙好的豬體慢慢進(jìn)入四軸打毛機(jī)進(jìn)行脫毛,其特點(diǎn)是燙毛時(shí)間務(wù)必,較為適合豬體規(guī)格同樣的牲豬,燙毛實(shí)際效果非常好。但放血線要根據(jù)季節(jié)的不一樣,要有務(wù)必的速度可調(diào)。缺點(diǎn),由于豬體滲透到時(shí)候先后,豬后一部分燙毛實(shí)際效果并并不是很理性化,并且燙池?zé)釗p耗軟大。重要技術(shù)參數(shù):1、總產(chǎn)量:1500-2000頭2、燙毛溫度:60℃-65℃3、燙毛時(shí)間;(1)、燙豬池浸燙:將放血好毛豬通過(guò)卸豬器卸入燙豬池的接收臺(tái)上,慢慢的把豬體滑入燙豬池內(nèi)浸燙,浸燙的方式有人工翻燙和燙豬機(jī)搖燙,燙毛池的水溫一般控制在58-62℃之間,水溫過(guò)高fang止把豬體燙白,影響脫毛效果。2-3min
2.擊暈(1)、擊暈是宰殺整個(gè)過(guò)程中的一關(guān)鍵因素,采用一瞬間擊暈的目的是使活豬臨時(shí)性無(wú)知覺(jué),處于暈jue狀況,有利于ci殺放血,確保ci殺操作工的安全系數(shù),減少勞動(dòng)生產(chǎn)率,提高員工生產(chǎn)效率,保持屠宰場(chǎng)周圍環(huán)境的幽靜,此外也提高了肉食品的質(zhì)量。(2)、手麻電器產(chǎn)品是目前大中小型屠宰場(chǎng)的普遍麻電設(shè)備,這種麻電設(shè)備在運(yùn)用前,操作工盡量佩戴電纜護(hù)套的長(zhǎng)筒膠靴和橡皮膠皮手套,防止安全事故,在麻電前要將麻電器產(chǎn)品的兩個(gè)電極先后滲透到濃度值數(shù)值5%的水,提高電導(dǎo)率能,麻電工作頻率:70-90V,麻電時(shí)間:1-三秒。(3)、三點(diǎn)式自動(dòng)式擊暈機(jī)有目前進(jìn)的這類麻電設(shè)備,活豬依據(jù)趕豬道進(jìn)入麻電想法的輸送設(shè)備,托著豬的腹部四蹄歪斜經(jīng)歷1-2分鐘的運(yùn)送,消除豬的緊張,在豬不焦lv躁動(dòng)不安的情況下一瞬間腦、心麻,擊暈時(shí)間:1-三秒,擊暈工作頻率:150-300v,擊暈電總流量:1-3安培,擊暈頻率:800hz。這類擊暈方式?jīng)]有血斑,沒(méi)有折,緩解ph值的減少,極大地改善了豬肉的品質(zhì),此外也改善了動(dòng)物權(quán)利。沒(méi)有自動(dòng)擊暈機(jī)的工廠采用手動(dòng)擊暈鉗(或麻電桿)麻電,要求擊暈電壓70~90V,時(shí)間1~3秒,麻電位置在豬的耳根下部。
光學(xué)自動(dòng)化控制麻電動(dòng)機(jī)電自動(dòng)化控制麻電動(dòng)機(jī)由光學(xué)磁感應(yīng)機(jī)器設(shè)備、操作程序全自動(dòng)自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)式翻板鉤、罩殼等組成,當(dāng)豬進(jìn)入麻電動(dòng)機(jī)后,由于豬頭肉擋住光學(xué)磁感應(yīng)頭,從而連接電路,操縱系嚴(yán)格按照姿態(tài),麻電板自動(dòng)式捏緊豬的頭部,將豬麻昏后,長(zhǎng)直發(fā)直發(fā)夾板打開,翻板鉤打開,豬滑出墜落平板帶式輸送機(jī)上,將生豬送至下一個(gè)生產(chǎn)流程,麻電板校正。該機(jī)器設(shè)備體育場(chǎng)館作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化技術(shù)技術(shù)實(shí)力高、安全性能好、生產(chǎn)加工。缺點(diǎn):因?yàn)殡娖髟O(shè)備、氣動(dòng)、工業(yè)設(shè)備等工作上比較復(fù)雜,故障率高,由于豬的品種及機(jī)器設(shè)備本身的缺點(diǎn),麻電后的豬易出現(xiàn)尾折、斷腳等情況。重要技術(shù)參數(shù);額定電壓:380VAC;控制工作頻率:24VDC總產(chǎn)量:每鐘頭300頭;麻電工作頻率:70-90V;刨毛機(jī)空間開闊,可進(jìn)入大小不同的豬體,刨毛工序全部由電氣、機(jī)械液壓系統(tǒng)控制。麻電電總流量:0.5-1.2A;麻電時(shí)間:1-3S