店內(nèi)：不到20平方米，整體空間較狹窄，有三排貨架，三臺冰柜，一個收銀臺，通道只容得下一個人。店里有臺飲水機供應熱水，可以直接泡面。

商品：以飲料、零食、簡單日用品為主。從附近的人了解到，有時會賣簡餐、飯團。

結(jié)賬：收銀臺很簡潔，顧客自助掃碼結(jié)賬。

防盜如何？提起無人店，很多人印象是會不會被偷。

店內(nèi)：大約20平方米，有四排貨柜，兩臺冰柜，一個收銀臺，通道只能容一人通過?？照{(diào)熱風一直開著，很暖和。

商品：以零食、飲料、簡單的日用品為主。

結(jié)賬：收銀臺有一些科技感，無須掃商品條形碼，只需放在規(guī)定的區(qū)域就能自動識別，然后用手機掃二維碼結(jié)賬。

你可能會想，可以薄利多銷，但無人店并沒有客流量的優(yōu)勢。

一家便利店客流量如何，主要取決于3個因素，選址，商品SKU，服務體驗。

在選址上，無人店開在封閉社區(qū)，用戶基數(shù)不大。社區(qū)里客流量是入口處，這里一般有有人店。無人店大多擺在空曠位置，只能服務一部分離得近的人。

在服務體驗上，無人店沒有店員做導購、推銷，不能及時補貨，這些都會影響購物體驗和銷量。之前開在北大的無人店，銷量不是太理想，后來安排店員值守，結(jié)果日銷售額明顯提升，從3000元提升到4500元，增長率達到50%。

從供應鏈的角度來看:便利店主要是為了方便顧客的生活，一般涵蓋了日常生活中的很多商品。即使當?shù)貤l件得到滿足，仍然有許多種便利商店。其中約30%的夫妻店盤踞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村，46%在三四線城市和縣級市，它們貢獻了整個零售渠道40%的出貨量。如果供應鏈不夠好并且沒有庫存，便利店通常會缺貨，這將很容易失去顧客。然而，如果庫存被執(zhí)行，將有壓力和滯銷商品的風險。如果供應鏈方便的話，它不僅可以保證貨物的多樣性，還可以避免緊迫的貨物和隨時彌補短缺。過期商品的風險大大降低了。供應商方面:目前，消費市場的商品選擇主要是國內(nèi)商品，但進口商品也占了市場的很大一部分。甚至許多商店都開設了進口區(qū)，以滿足人們在這一地區(qū)的購物需求。

1.銷售分析:主要分析本月的銷售情況。與去年同期相比，本月的銷售指標可以進行分析，了解同比銷售趨勢、實際銷售額和計劃缺口。

2.毛利分析:將本月的毛利率和毛利率與去年同期進行比較。通過對這組數(shù)據(jù)的分析，我們可以知道是否存在同比毛利率和商品毛利率的不足。

3.成本分析:主要是對本月費用的詳細分析。觀研天下《2018年中國連鎖便利店行業(yè)分析報告-市場深度調(diào)研與發(fā)展前景研究》顯示，便利店本土加盟比例均超過95%，平均凈利率高于6%。與去年同期相比，沒有成本控制。這里的費用是指:員工費用、能源消耗、材料和辦公用品以及維護費用。租金、庫存損失、日常運營費用，通過對這組數(shù)據(jù)的分析，我們可以清楚地了解到，門店在成本可控的情況下運營后，是否存在同比產(chǎn)生的異常成本，是否沒有節(jié)約成本的空間。