圓形涼皮機加工流程:點火達到要求的蒸汽壓力

圓形涼皮機加工流程：

點火達到要求的蒸汽壓力，主要是加熱水過程;調兌漿糊，控制好溫度和原材料比例，一般設備出廠都對材料加入比例有說明;托盤上料定型，這個過程要反復多次;成熟食品出爐。

圓形涼皮機由于采用的是蒸汽式加工方式，與原純手工加工的方式相同，所以加工出的圓形涼皮色彩好，口感筋道。因此，對于小型需求者，圓形涼皮機是好的選擇。

蒸汽式涼皮機涼皮、搟面皮

蒸汽式涼皮機

涼皮、搟面皮是我國北方黃河中游一代發(fā)明的一種民間小吃，涼拌，熱炒均可。無需用水侵泡，出機即可使用。三、提供指導所有出售的機器我們都將上門指導，給客戶完善的售后保障。由于直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮勁道、透亮。1斤面粉可做兩斤涼皮，加上獨特了湯汁勾兌，香料配置秘方，使這種燴炙人口的風味升華為中華民小吃。蒸汽式涼皮機具有涼皮美觀，自動化程度高，出皮速度快，效果好等優(yōu)點

（涼皮機）大特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標準小麥面粉或精分，制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。

涼皮機使用前，請仔細閱讀說明說，如有疑問，請直接和推銷處或廠部聯(lián)系。

我廠一定遵循質量好、信譽好、用戶至上的宗旨，忠實為您服務。

以大型圓形涼皮機為例子

以大型圓形涼皮機為例子來說吧：

現(xiàn)在已經很少用手工生產涼皮，即費勞動力，又不節(jié)能，生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好，薄厚不一致，而且也不太美觀。所以現(xiàn)在大部分都是選擇用涼皮機來生產涼皮。

1. 原料：是以小麥淀粉為原料，或者是以水洗完面筋的水面。

2. 效益分析：1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0.5元，一碗涼皮低可賣1.5元，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元，亦可以加工涼皮搞批發(fā)，該機可代替5-6人以上的工作量。這些原因都有可能導致涼皮機做出來的涼皮容易斷，大家在使用涼皮機時根據(jù)自己的情況分析原因出在哪問題，然后解決問題。不但可以節(jié)省人工，而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽，因此說，用機械做涼皮要比手工省力、省工、省時，大大降低勞動強度，并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣，方便快捷、干凈衛(wèi)生，讓人吃得放心。

涼皮機是做涼皮的,屬于食品加工機械,主要構成部分有下漿、蒸箱

涼皮機是做涼皮的，屬于食品加工機械，主要構成部份有下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等部份組成。涼皮機采用不銹鋼，該機器結構緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產品厚薄均勻、筋道爽口。

基本結構：

1、主軸選用特種鋼材，并經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。

2、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產量大大提高。

3、出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。

4、廢除原來的普通軸承，采用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了涼皮機的使用壽命。

5、加熱部件采用國際剛面世的.新材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題。

6、儀表盤與工作臺安裝在同方位，切參數(shù)醒目直觀，方便操作。

7、電磁集成電路和集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時，能達到精細控溫，控溫精細到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。