當(dāng)出現(xiàn)一定量的污泥后，提高水力負(fù)荷至0.25 m3/㎡?h以上，可以沖走部分絮體污泥，使密度較大的顆粒污泥沉降到反應(yīng)器底部，形成顆粒污泥層。為了盡快實(shí)現(xiàn)污泥顆?；?，把水力負(fù)荷提高到0.6m3/㎡?h時(shí)，可以沖走大部分的絮體污泥。但是，提高水力負(fù)荷不能過快，否則大量絮體污泥的過早淘汰會導(dǎo)致污泥負(fù)荷過高，影響反應(yīng)器的穩(wěn)定運(yùn)行。厭氧生物技術(shù)的出現(xiàn)可以追朔到18世紀(jì)，CountAlessandroVolta于1776年推導(dǎo)出有機(jī)物降解和可燃性氣體之間的相互關(guān)系，1808年SirHumphryDavy證明了厭氧消化過程中產(chǎn)生的氣體中存在甲1烷。

厭氧廢水處理技術(shù)是非常經(jīng)濟(jì)的技術(shù)，在廢水處理成本上比好氧處理要便宜得多，特別是對中等以上濃度（COD>1500mg/L）的廢水更是如此，尤其適用于高濃度有機(jī)廢棄物的處理。 厭氧處理成本的降低主要由于動力的大量節(jié)省，營養(yǎng)物添加費(fèi)用和污泥脫水費(fèi)用的減少。即使不計(jì)沼氣作為能源所帶來的收益，厭氧方法處理費(fèi)用也僅為好氧方法處理費(fèi)用的1/3 或更低。厭氧生物反應(yīng)器工藝種類較多，在此列舉目前應(yīng)用較廣的六種典型工藝類型進(jìn)行介紹并對各自優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行比較。如所產(chǎn)生的沼氣加以妥善的利用，則處理費(fèi)用更會大大降低，甚至帶來相當(dāng)可觀的利潤。

啟動分以下三個(gè)階段進(jìn)行，分別為啟動與提高污泥活性階段、形成顆粒污泥階段、逐漸形成顆粒污泥床階段：啟動的初始階段：這一階段是指反應(yīng)器負(fù)荷低于2KgCOD/(m3.d)的階段。這一階段反應(yīng)池負(fù)荷從0.5-1.5kgCOD/(m3?d)或污泥負(fù)荷0.05-0.1kgCOD/(kgVSS?d)開始。這一階段洗出的污泥僅限于種泥中細(xì)小的分散污泥，洗出的原因主要是水的速度和逐漸產(chǎn)生的少量沼氣。厭氧顆粒污泥分為淀粉、淀粉糖、檸檬酸、酒精、造紙等行業(yè)高濃度污水處理系統(tǒng)中的高負(fù)荷厭氧反應(yīng)器(EGSB、IC)生產(chǎn)出的新鮮顆粒污泥。