次氯酸可以由氯漂白劑通過稀釋來制備，但是存在限制。 pH值高于9的游離氯溶液中幾乎不存在次氯酸。 氯漂白劑的pH值大于13.通過稀釋氯漂白劑，可以降低pH值，但游離氯的濃度也會降低。 在將氯漂白劑稀釋至pH 8.5時，次氯酸的游離氯的百分比小于5％。 更多稀釋會將游離有效氯濃度稀釋到無用的水平。 嘗試用酸化劑降低pH值也不會有幫助，因為氯漂白劑會劇烈反應(yīng)并且游離有效氯產(chǎn)物會成為流失。 因此，電解是生成以次氯酸為主的高濃度酸性至中性pH游離氯溶液的安全方法。 在pH 值為5時，次氯酸的游離氯百分比高于99％。

穩(wěn)定的次氯酸的保存期限是多少？

如果儲存在密閉容器中，避免接觸空氣中的氧氣，保質(zhì)期可以達到3-6個月。防紫外線的容器可能可以延長保質(zhì)期。

次氯酸如何失活？

次氯酸是一種強氧化劑，它總是會試圖從另一個分子中得到電子。 合成表面很難從有機物質(zhì)，微生物病原體或空氣中的氧氣中得到電子。 一旦次氯酸得到電子，它就會與該分子結(jié)合并形成新的分子，轉(zhuǎn)換成次氯酸鹽，或者轉(zhuǎn)換鹽水。

飲料和乳品生產(chǎn)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可以用來生成用于乳品和飲料制造的無菌水。 HCLO可用于消毒瓶裝容器。HCLO可以在現(xiàn)場清潔系統(tǒng)中清除生物膜并消毒管道。 它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。 進入加工設(shè)施時，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

在海鮮產(chǎn)業(yè)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可作為免沖洗消毒劑，在收獲和加工海鮮原料過程中使用，F(xiàn)DA FCN 1811規(guī)定其含量不得超過60 ppm。HCLO可以投放在水中以生產(chǎn)用于儲存或展示海鮮的消毒冰塊。 它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。進入加工設(shè)施時，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。