聯(lián)豐年糕生產(chǎn)線有什么優(yōu)點(diǎn)

自動(dòng)化程度高。年糕加工設(shè)備是對(duì)傳統(tǒng)工藝加工年糕的顛復(fù)性升級(jí)，無需掛桿涼曬等生產(chǎn)工藝，自動(dòng)完成年糕加工整個(gè)工藝流程。

年糕成品率高。通過微電腦控制,同時(shí)采用變頻調(diào)速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示，可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的一致性, 年糕的成品合格率達(dá)到95%以上。

年糕質(zhì)量好。高強(qiáng)度常溫回生、精準(zhǔn)低溫老化點(diǎn)、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù)，確保年糕質(zhì)量卓.越所生產(chǎn)的精制年糕品質(zhì)卓.越、外觀條直、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜愛，能夠?yàn)橥?資者帶不菲的收益。

再好的年糕生產(chǎn)線設(shè)備也是需要保養(yǎng)的

隨著年糕生意的火爆，開年糕小吃店的越來越多，年糕花樣也由原來的一種變成現(xiàn)在的幾種甚至更多，同樣做年糕加工廠的也越來越多，同樣都是一起買的年糕生產(chǎn)線設(shè)備，怎么別人的能用十幾年，我的只用三五年，問題就出現(xiàn)在年糕生產(chǎn)線設(shè)備的保養(yǎng)上了。

聯(lián)豐提醒您，再好的年糕生產(chǎn)線設(shè)備也是需要保養(yǎng)的，廷長(zhǎng)年糕生產(chǎn)線設(shè)備使用壽命要謹(jǐn)記六點(diǎn)：

1、在進(jìn)行長(zhǎng)期工作中，一定要定期檢修尾座、電機(jī)等是否需要添加機(jī)油。

2、每次生產(chǎn)完以后，都要將設(shè)備上的年糕塵、污臟等外表清理干凈。

3、應(yīng)杜絕開空機(jī)，確實(shí)需要的話，可在斗內(nèi)加入水再開機(jī)，避免內(nèi)部磨損。

自動(dòng)化稱重包裝系統(tǒng)在年糕生產(chǎn)中的應(yīng)用

自動(dòng)化稱重包裝系統(tǒng)在年糕生產(chǎn)中的應(yīng)用 快餐年糕的自動(dòng)化稱重包裝是順應(yīng)市場(chǎng)的大量需求，本文介紹了年糕生產(chǎn)線稱重包裝系統(tǒng)的設(shè)計(jì)．年糕是滿足顧客不同口味而用稻米做為原材料加工的一種快餐食品。快餐年糕的工藝流程為：備料一制年糕一斷料一成型烘干一稱重一包裝。其中備料制年糕過程是將大米淘洗浸泡，按工藝要求打成細(xì)年糕，摻水拌勻后用自熟式年糕機(jī)將其制成各種型號(hào)的年糕。經(jīng)電子秤稱重，獲取控制信號(hào)，由可編程控制器控制切刀切斷年糕．再經(jīng)傳輸系統(tǒng)送人成型模盒內(nèi)．進(jìn)入烘干機(jī)進(jìn)行烘干處理。烘干成型后的年糕通過數(shù)字式電子天平稱重，剔除重量不合格品后進(jìn)入自動(dòng)稱重包裝機(jī)，制成成品。某大型快餐年糕加工企業(yè)隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，工序的調(diào)整，加上自動(dòng)化程度要求的提高，原有的稱重包裝設(shè)備已不能滿足需要．為此我們采用PLC控制．形成一條自動(dòng)化生產(chǎn)線。