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鹽水注射機(jī)注射原理
鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果??梢詫Ⅺ}水及輔料配置的腌制液注入肉塊當(dāng)中,在通過真空滾揉機(jī)使料液充分鹽漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出。該機(jī)為防止針頭堵塞采用兩級(jí)過濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡(jiǎn)單,維修方便,適用范圍廣、使用維修方便等特點(diǎn)從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的理想注射效果。注射機(jī)根據(jù)產(chǎn)品的不同分為手動(dòng)鹽水注射機(jī)和全自動(dòng)鹽水注射機(jī),用戶可根據(jù)自己的產(chǎn)品選購(gòu)設(shè)備。雞肉雙排鹽水注射機(jī)制造商,雞肉雙排鹽水注射機(jī)制造商
食品注射機(jī)結(jié)構(gòu)
鹽水注射機(jī)是我公司科技人員根據(jù)需求,研制的出品率較高的注射機(jī),該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作方便,易清洗,是生產(chǎn)肉類產(chǎn)品(西式火腿、牛羊豬肉、雞鴨鵝等帶骨類等)的重要工序——在肉中注射混合鹽水的設(shè)備,肉類經(jīng)過鹽水混合液注射均勻滲透,柔軟味鮮又能增加出品率。采用進(jìn)口注射泵頭,達(dá)到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同,不斷地提升服務(wù)質(zhì)量,為推動(dòng)食品、加工行業(yè)迅速發(fā)展而努力。采用品牌電氣系統(tǒng),防水控制按鈕,讓您的電氣操作得心應(yīng)手。雞肉雙排鹽水注射機(jī)制造商,雞肉雙排鹽水注射機(jī)制造商
實(shí)驗(yàn)室用鹽水注射機(jī)技術(shù)
采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞注射效果。
鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù):
電源電壓:380V
生產(chǎn)能力:200-3000Kg/小時(shí)
注射壓力:0.2-0.5Mpa
電機(jī)功率:3KW
注射量:40-70%
主機(jī)外形尺寸(mm):1370×680×1600雞肉雙排鹽水注射機(jī)制造商,雞肉雙排鹽水注射機(jī)制造商
牛肉自動(dòng)鹽水注射機(jī)
特征:
1.采用歐洲技術(shù)。整個(gè)機(jī)器包括一個(gè)由SUS304不銹鋼制成的鹽水泵。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2,可注射骨頭(帶有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到堅(jiān)硬的物體時(shí),注射針頭將被提起,無損壞;注射針頭可輕松調(diào)節(jié)安裝,針頭設(shè)計(jì)獨(dú)特,排列方式是合理的,水可以均勻地分布在肉中,注射速度可調(diào),一次注射可達(dá)到99%。
3,符合人性化設(shè)計(jì)理念,可以輕松拉出并清潔傳送帶。
4.電器箱是分開安裝的,可以有效防止電器受潮。
5.有一個(gè)四層濾水器,以防止鹽水泵在水循環(huán)過程中被阻塞。循環(huán)系統(tǒng)配備有可調(diào)節(jié)的儲(chǔ)能裝置,以確保穩(wěn)定的噴射壓力。
6.傳送帶的設(shè)計(jì)可滿足小肉塊和大肉塊的注入。