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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋的一個顯著的特點就是省油、環(huán)保。這正符合了衛(wèi)生界倡導的少食油脂食品之說,如此烹調出的菜肴,色澤明快、口味鮮美、無膩感,能增進人們的食欲。因此,不粘鍋一經問世,立即受到人們的青睞,不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。
不粘鍋的鍋體材料
1.鋁制,鋁制品利益是質輕、導熱快,缺點是會與酸堿性較強的食物起化學作用,而縮短運用壽數(shù),其氧化產品使人感到有不潔凈之嫌。
2.不銹鋼制品:具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、運用壽數(shù)長等利益,但價格較貴。
3.合金制品:一般也具有不銹鋼的功用,但價格較高,且其間含有某些元素對身體健康倒霉。
不粘鍋產品按運用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋,按內外表不粘涂層系統(tǒng)可分為一層系統(tǒng)、二層系統(tǒng)和三層系統(tǒng)鍋。
一層系統(tǒng)是指由單一涂料組成的不粘層;二層系統(tǒng)是指由底層和面層兩種涂料組成的不粘層;三層系統(tǒng)是指由底層、中層和面層3種涂料組成的不粘層。按產品外外表處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。
不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我們現(xiàn)在所熟知的特富龍(Teflon),這種物質具有高度的耐腐蝕性,絕大多數(shù)強酸強堿(包括王水和氟銻酸在內)、強氧化劑和還原劑都奈何不了它,因此特富龍又有另外一個外號——塑料王。