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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋的一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是省油、環(huán)保。這正符合了衛(wèi)生界倡導(dǎo)的少食油脂食品之說,如此烹調(diào)出的菜肴,色澤明快、口味鮮美、無膩感,能增進(jìn)人們的食欲。因此,不粘鍋一經(jīng)問世,立即受到人們的青睞,不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。
日常使用中做到以下幾點(diǎn),可以很大程度上延長(zhǎng)不粘鍋的使用壽命:
1.不在非正常情況下過度加熱不粘炊具(不干燒、不留在灶上跑去午睡、不烹飪奇怪的東西);
2.在使用完不粘炊具后不要立即用冷水沖洗;
3.洗涮不粘炊具的時(shí)候盡量使用軟布條擦拭,避免使用硬度較大的鋼絲球去刷洗炊具內(nèi)壁,同樣在炒菜時(shí)盡量使用木制或合成材料的鍋鏟,避免刮傷內(nèi)膽。
日常用鍋時(shí)要注意的事項(xiàng):
1. 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上,開小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi),肥肉會(huì)越變?cè)叫?,鍋?nèi)會(huì)留下黑油。將黑油倒掉,重新夾一塊肥肉擦,重復(fù)3至4次,至肥肉不再變黑。
2. 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。
3.鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。
4.防銹抹點(diǎn)食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后,可以抹一點(diǎn)食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。