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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據不粘涂層分類,我們來進行比較:
陶瓷涂層(內壁看起來通常為白色):陶瓷涂層是由無機材料組成,不會對人體產生危害,比特氟龍類更安全,能承受的溫度更高。只是不粘效果沒有特氟龍涂層好,而且在使用6-9個月后,很可能就會失效,性價比很低。
一般情況下,水的沸點是100℃,食用油大概是200℃。正常情況下是不會超過這個安全上限制260℃的,相對比較安全。
因此,使用不粘鍋時一定要注意:不要干燒,防止溫度過高,不要等油冒煙之后再放入食材。
要正確使用不粘鍋!
標準要求煎鍋、炒鍋的均勻厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的均勻厚度為大于或等于20微米。這是不粘鍋的一項重要方針,會影響到不粘鍋的運用壽數和功用。其他不粘鍋在涂層前需求進行表面噴砂收拾,添加表面的粗糙度和加大附著力,然后加大附著牢度和抗劃傷才干。如果不粘鍋遇上固執(zhí)污跡,能夠用熱水加上洗潔精,用海綿來擦拭潔凈。
聚四氟乙烯是一種化丨學物質,它有耐高溫的特點,摩擦系數非常低,摸上去會感到比較潤滑。對于“聚四氟乙烯是不好的物質”這個大家都關心的問題,其實不必過于憂慮,因為這個聚四氟乙烯的化丨學性質非常穩(wěn)定,即使偶爾吃點進去也沒事。