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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不沾鍋鍋bai內(nèi)表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無(wú)毒,但溫度達(dá)260℃后會(huì)變質(zhì),并且在350℃后開(kāi)始分解。一般烹煮油脂與奶油時(shí),溫度達(dá)200℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦與煙,而肉通常在200℃~230℃會(huì)燒焦,使用不沾鍋時(shí)勿讓食物持續(xù)燒焦,就不會(huì)吃進(jìn)變質(zhì)分解的PTFE。
【不粘鍋廠家與您分享】如何選購(gòu)不粘鍋
買(mǎi)來(lái)的不粘鍋,是放在什么加熱源上加熱的。如煤氣灶具,就選用鋁合金原料或鐵原料的鍋具,如是電磁爐的就選用不銹鋼原料,鐵原料或復(fù)底430底的鍋具,只有針對(duì)性的選購(gòu)鍋具,才能保證你的鍋具運(yùn)用次數(shù)和鍋具外表的美觀度。
不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。陶瓷涂料則是用無(wú)機(jī)系的聚硅氧烷化合物與有機(jī)系的丙丨烯酸樹(shù)脂發(fā)生反響,再用硬化劑固化制成。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我們現(xiàn)在所熟知的特富龍(Teflon),這種物質(zhì)具有高度的耐腐蝕性,絕大多數(shù)強(qiáng)酸強(qiáng)堿(包括王水和氟銻酸在內(nèi))、強(qiáng)氧化劑和還原劑都奈何不了它,因此特富龍又有另外一個(gè)外號(hào)——塑料王。