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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據不粘涂層分類,我們來進行比較:
特氟龍涂層(內壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過260℃有可能分解釋放出有害物質,不過我們日常炒菜溫度一般在200 ℃以下,所以一般不用擔心,但要盡量不要空燒,因為空燒5分鐘,溫度可以達到800度。
不粘鍋清洗小貼士:
1.當我們購買不粘鍋時,就想到做菜方便,使用時間長,需要好好保養(yǎng),當我們真購買到手,是否還記得不粘鍋清洗保養(yǎng),不能忘掉喔。
2.烹飪前,需先將鍋內水份充沛擦干,打開火源的同時,加食用油,等候至火紅點變?yōu)槿t,才能開始下菜。
手柄載荷強度
標準對雙柄鍋的要求是W=1/2W1 3/2W2,而對單柄鍋是W=W1 3W2(注:W=載荷力,Wl=試件自重力,W2=試件大容水重力。)經試驗后,手柄支架不松動,不變形,手柄無裂紋。
日常使用不粘鍋時注意以下幾點:
1. 少接觸酸、堿、鹽。長期接觸酸、堿類物質,也會起化學反應。
2. 用海綿清洗,不用鋼刷。使用海棉刷洗,鋼刷猛刷鍋會破壞鋼材表面的含鎳薄膜,導致金屬滲出。
3.洗完后擦干。不銹鋼鍋具清潔完畢后,切記一定要用干抹布把鍋具內外都擦干。不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下,會對鍋具表面產生腐蝕。