廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波加熱設(shè)備批發(fā)

盒飯加熱設(shè)備介紹：

微波爐加熱是物質(zhì)內(nèi)部的極性分子通過微波電磁波與物質(zhì)內(nèi)部的分子相互作用，在物質(zhì)內(nèi)部和物質(zhì)內(nèi)部之間每秒產(chǎn)生數(shù)十億次的摩擦，從而產(chǎn)生熱量。微波爐加熱是物質(zhì)內(nèi)部和外部的全l面加熱過程，不同于傳統(tǒng)的依靠導(dǎo)熱加熱。

微波是一種頻率在300~300 MHz之間的電磁波；被加熱物料中的水分子是極性分子，在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向會隨著外電場的改變而改變，從而引起分子的運動和相互摩擦效應(yīng)，這時，微波場中的場能轉(zhuǎn)換。

福滔微波設(shè)備有限公司——小型微波盒飯回溫加熱設(shè)備

盒飯加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

設(shè)備材料：整機用不銹鋼制造

電器材料：國標(biāo)電氣元件制造

設(shè)備運行電源：三相五線380 V±10%

4.微波功率：60 kW (可調(diào)節(jié))

5.加熱溫度：60-100度(可調(diào)節(jié)控制)

傳輸帶寬度：1160毫米；

傳輸速率：0~5 m/min (FM)

8.外形尺寸(長×寬×高)：約9790×1820×1750 mm

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波加熱盒飯是當(dāng)前明智的盒飯加熱選擇發(fā)展趨勢微波盒飯加熱設(shè)備，包括冷鏈盒飯加熱設(shè)備，熱鏈盒飯加熱設(shè)備，菜品加熱回溫設(shè)備，米飯加熱熟化設(shè)備等，針對冷鏈?zhǔn)称芳訜釓V泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校盒飯配送企業(yè)、快餐店、展銷會等，也有小餐館采用大型微波爐進行加熱，這種大型微波爐也叫快餐加熱機，在這個時候，微波爐場中的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程，達(dá)到微波加熱的目的。它的優(yōu)點是產(chǎn)量高，只需幾分鐘就能達(dá)到溫度的要求。不要破壞食物的營養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。目前，微波加熱盒飯是加熱盒飯的選擇。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

盒飯微波加熱特點

1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度zui終會達(dá)到70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

3、全i面引入環(huán)保概念。

4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）；

冰凍能延長食品的保質(zhì)期，而對食品的新鮮程度幾乎沒有影響。速食食品在我國的發(fā)展，使速食食品的種類越來越多，主要是海產(chǎn)品和肉制品。這批速凍配料的加入，使以前以面食為主的快餐業(yè)，在產(chǎn)品種類和烹飪水平上有了突飛猛進的提高。值得一提的是，在快餐行業(yè)，冷凍食材解凍的方法對食材的色澤、口感、質(zhì)量都有著深遠(yuǎn)的影響。例如在肉類罐頭加工中，每天要解凍加工幾百公斤甚至上百萬斤的冷凍食材，如果還是用水解凍或者自然解凍，想一想那需要多少人力物力和時間？此外，肉類罐頭的保水性能、色澤、彈性、安全等多項質(zhì)量指標(biāo)都直接影響著肉類產(chǎn)品的品質(zhì)，同時也對產(chǎn)品的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)地點、生產(chǎn)成本等都有很大影響。

微波加熱設(shè)備一般分為柜式微波加熱設(shè)備，即大型微波爐和隧道式微波加熱設(shè)備。與傳統(tǒng)加熱設(shè)備相比，微波加熱設(shè)備具有以下特點：

(1)高i效低能耗。

(2)加熱均勻。

(3)干燥速度快。

(4)。沒有熱慣性，即啟動和停止。