源晟機械夾層鍋分類及構(gòu)造

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。

夾層鍋分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。鹵肉煮肉立式夾層鍋聯(lián)系電話

蒸汽加熱夾層鍋的構(gòu)造：是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

夾層鍋材質(zhì)：

內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

源晟夾層鍋適應(yīng)范圍

諸城源晟夾層鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率gao，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等優(yōu)良特點。 內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，并配有壓力表和安全閥，安裝容易、操作方便、外型美觀、安全可靠，便于維修。內(nèi)外鍋體一次成型，無拼接焊縫，安全衛(wèi)生美觀實用。2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進氣閥”，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關(guān)閉“進氣閥”。廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉等使用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料熔化、消毒、加熱、熱湯、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。本品實為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。蒸汽立式常壓夾層鍋（壓力0.9kg）半鋼：內(nèi)膽201不銹鋼，外膽碳鋼全鋼：內(nèi)外膽均為201不銹鋼鹵肉煮肉立式夾層鍋聯(lián)系電話

諸城源晟夾層鍋設(shè)備優(yōu)點

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。2、每隔六個月后進行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內(nèi)容。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率gao，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分。鹵肉煮肉立式夾層鍋聯(lián)系電話