泡沫多的切削液冷卻效果會降低，所以一般含表面活性劑的合成切削液都加入了少量的乳化硅油，起到消泡作用。一般低速、精密切削使用含有油性添加劑的切削液，而在高速、重切削的場合，應使用含有極壓添加劑的切削液。含有表面活性劑的水基切削液能滲入到粒子和油污粘附的界面上把粒子和油污從界面上分離，隨切削液帶走，從而起到清洗作用。

我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復合物、聚氧甘油醚和聚氧聚氧甘油醚、聚二硅氧烷等7種 。

般來說，泡沫是氣體在液體中的粗分散體，屬于氣-液非均相體系。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。氣-液分散體分為液多氣少的“氣泡分散體”和氣多液少的“泡沫”。

什么是泡沫？泡沫可定義為液體介質中穩(wěn)定的氣體。泡沫是一種氣體在液體中的分散體系，氣體成為許多氣泡被連續(xù)相的液體分隔開來，氣體是分散相，液體是分散介質。

乳化硅油廠家介紹單純采用物理化學方法或者很難實現達標排放，或者因多級處理導致工藝復雜、流程長、成本過高、運行費過高、出水水質不穩(wěn)定;特別是采用常規(guī)生物法時，需要對廢水進行嚴格的預處理，且污泥負荷低、占地面積大，基建費用高。因此目前的乳化油廢水處理技術雖得到廣泛應用，但仍有很多不足之處，需要探索更為有效、簡便、經濟的處理工藝。