1、 劈半電源插座防水盒屏 位于劈半焊接夾具。熱鍍鋅模板工程，下面和地面相接，上方和體帶式輸送機相接。屏面有2mm厚的不銹鋼板制作 2、 白內(nèi)臟導(dǎo)槽 不銹鋼板構(gòu)造，采用2mm厚不銹鋼板制成。用以運送合格的白內(nèi)臟，槽寬為1000mm 3、 白內(nèi)臟接納工作臺 用以白內(nèi)臟接納，完全不銹鋼板構(gòu)造，采用1.5mm厚的不銹鋼板制成。1、雙柱氣力升降臺分別用于預(yù)剝皮2臺、劈半、修割和檢驗加工工位。規(guī)格型號約為：14000*1000mm 23、稱重設(shè)備手機軟件 用以牛體的秤重，和導(dǎo)軌相接。熱鍍鋅構(gòu)造，長度800 mm，含顯示屏和打印機 秤重：1000Kg

根據(jù)智能化流水線作業(yè)，依據(jù)生產(chǎn)規(guī)范，按照科學(xué)研究的方法開展實際操作，終通道牛羊肉的口味與肉質(zhì)地也就無愧于用心飼養(yǎng)的所有全過程了。 肉牛的屠宰 1、產(chǎn)地檢疫 育肥牛出欄率前，理應(yīng)在原產(chǎn)地開展檢疫，便于及時處理這些屠宰后無法檢測的流行癥，比如蹄疫、傷feng、炎、大腦炎和一些毒副作用病癥。 根據(jù)檢疫，診斷為惡流行癥的病牛嚴禁外運，并快速匯報牧畜主管機構(gòu)，立即開展解決。宰前檢驗?zāi)軌蚋鶕?jù)獸醫(yī)的臨床確診，聯(lián)絡(luò)屠宰廠的實際情況，選用比較靈敏的辦法。產(chǎn)地檢疫將來，要給身心健康達標(biāo)的肉牛出示產(chǎn)地檢疫確認，即可外運

電刺激 電刺激一般 選用15V、0.5Hz、5A 電流量解決1min 就可以，也可選用高壓鐵塔刺激， 即550～600V、60Hz、5～15A， 15～20個單脈沖/min， 運用此方法務(wù)必安全提示。但務(wù)必在屠宰后30min 之內(nèi)開展， 實際效果隨屠宰后時間慢慢消退。 屠宰放血以后10min 內(nèi)， 牛身體血未凝固， 在電刺激頻率下， 牛尸開展同歩地規(guī)律收攏與伸展， 使大量殘血排出， 降低殘血量， 提升肉的質(zhì)量， 非常是能確保電刺激的實際效果。缺陷是數(shù)牛會把膀光中殘尿、十二指腸中排泄物排出來， 瘤胃內(nèi)容物排出來噴出來， 導(dǎo)致被毛環(huán)境污染。（2）、臥式/倒立放血：牛進入翻板箱后，采用擊暈的方式將牛瞬間擊暈，擊暈后放出牛體，平躺在接牛欄上刺殺放血或掛在放血軌道上刺殺放血。若產(chǎn)生此狀況時， 運用凈化水清洗被毛上的空氣污染物， 涳水（或用純棉毛巾吸走） 后去皮。