對產品的質量，要制訂產品蛋白質和水分等含量的理化指標，對產品分批進行化驗測定，廢除單憑眼看、鼻聞、口嘗和手摸等感官測定的舊辦法，確保產品質量和改善食品衛(wèi)生。小型豆皮切絲機價格低在離心力的作用下沿窗口甩出，分布三個料口，色澤美觀。至于生產中的下腳豆渣殘存蛋白質含量也應制訂標準，用來測定大豆蛋白質的提取率，從而科學地指導生產。

豆腐干切塊機廠優(yōu)點有：

   1、自動生產線的研制成功，使豆腐干、腐乳生產線進入自動化生產的時代，填補了空白，在豆制品生產具有里程碑式意義。

   2、大大降低了生產管理的難度和加工制造的成本，減少用工人數，降低勞動強度，節(jié)約能源，降低成本，提高產品質量，提率。

采用新的技術對以往的產品進行改造，使得操作更為簡單輕松，更加的節(jié)省能源，在質量上更符合我們的生活，而質量更加過硬。

豆腐干切塊機設備由刀具、氣壓裝置組成，將片狀的豆腐干進行切塊，切塊刀具可根據客戶要求定做、可調換，切塊速度可調，可同時放10-20層豆腐干。切豆腐塊機確保切片裝置內無異物時，小型切豆腐干機方可啟動電源。邊料可專門回收，成品通過輸送帶流到下一道工序 、 動輸送到豎刀下切絲或切塊，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。具有外形美觀，操作簡單，切豆干機使用維修方便、切豆腐干機結構緊湊操作方便、耐腐蝕，省時省力等特點。豆干切塊機整機采用全不銹鋼制造，豆腐干切片機衛(wèi)生、美觀、耐用。傳動皮帶設計安裝到了機體內部，切豆干的機器機身為不銹鋼制作，切豆干機外觀漂亮、整潔、方便清洗，切豆腐干機采用了防水開關，防水性能好，切豆干的機器同時掀蓋機器停止運轉，豆腐干切片機提高了安全性能。