先取來一個(gè)小碗，然后加入一小勺玉米淀粉，加入50毫升的清水，一勺耗油，一勺生抽，一勺料酒，一小勺鹽，然后攪拌均勻，一定要攪拌均勻哦，要不然會(huì)影響口感的！在鍋里倒入足夠的清水，大火燒開，然后放入青豆和玉米粒焯水兩分鐘，看見青豆稍微有一點(diǎn)變色就可以撈出來了，一定不要焯過了，然后瀝干水分，青豆焯水以后，再把蝦仁放進(jìn)入焯一下，兩分鐘左右就可以了，一定要看著蝦仁打卷了，然后就可以了，這個(gè)時(shí)候就可以撈出來了！蝦仁焯好以后，然后另外取一個(gè)干凈的鍋，大火熱鍋，鍋里放少量的油，油熱了以后放入提前準(zhǔn)備好的姜粒，然后煸炒一下，直到煸炒出香味來就可以了！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

青豆玉米粒面包。

原料：面包粉（2杯）、全麥粉（1杯）、速凍青豆（半杯）、速凍玉米（半杯）、黃油（1大勺）、白糖（一勺，約10克），鹽（2克）、面包發(fā)酵粉（一勺半）、水（約300ml）

注：1杯面包粉約160g，加水量根據(jù)季節(jié)略有調(diào)整，夏季加水量略少，因?yàn)槊娣墼谶@個(gè)季節(jié)吸濕性強(qiáng)。

制作方法：和普通面包制作方法一樣，注意材料的先后次序是：水、面粉、其他食材，zui后把發(fā)酵粉均勻地灑在zui表層，合上面包機(jī)的蓋子，選擇“雜糧面包”的檔位，按“開始”鍵。約3個(gè)小時(shí)后，香噴噴的青豆玉米面包就可以出爐了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

青豆火腿

用料：青豆500克，火腿一根（那種小火腿），豇豆六根。

做法：青豆洗干凈備用，火腿剝出來切三段每小段再切成條狀，沒斷我只切了兩刀。豇豆洗干凈摘段（也可不用豇豆，個(gè)人覺得有豇豆好看一點(diǎn)）；現(xiàn)在準(zhǔn)備姜蒜，姜蒜切片備用花椒；鍋里熱油，待油鍋開始冒煙再晃動(dòng)油鍋，再冒煙的時(shí)候就把姜蒜花椒丟鍋里然后倒青豆，豇豆翻炒，青豆炒至看起來開始掉皮時(shí)再倒火腿翻炒三到四遍就放鹽，雞精味精再翻炒兩遍就放水然后蓋鍋蓋，悶三分鐘再翻炒一遍然后繼續(xù)悶兩三分鐘就起鍋，大功告成啦！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制