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泰鑫食堂承包,工作餐食堂餐也能百吃不厭!
泰鑫食堂承包,工作餐食堂餐也能百吃不厭! 隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我們所生活的這個(gè)時(shí)代日新月異,同時(shí)也面臨著眾多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),各行各業(yè)分工越來越明細(xì),企事業(yè)單位也將擺脫傳統(tǒng)的管理模式走專業(yè)化道路。 大多數(shù)企業(yè)單位為了照顧好員工的生活福利就把后勤食堂承包給專業(yè)的餐飲公司,從而節(jié)省經(jīng)營成本并保持各自的專業(yè)性。食堂承包簡單點(diǎn)說就是企業(yè)、公司以及學(xué)校將其職工就餐場(chǎng)所(即食堂)全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來運(yùn)營,從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營成本。 多年來,在社會(huì)各界的大力支持和公司全體員工的共同努力下,泰鑫以發(fā)展成為一個(gè)極具餐飲業(yè)的馳名品牌。在公司董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下不斷的探索“專業(yè)、誠信、衛(wèi)生、營養(yǎng)”的中式快餐服務(wù)模式,以專業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)努力為客戶提供的后勤餐飲服務(wù)。 餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化管理對(duì)于企事業(yè)單位并不是的——人口構(gòu)成等方面的差異導(dǎo)致客戶的口味千差萬別,如何程序滿足多數(shù)人的口味需求是我們面臨的挑戰(zhàn)。商業(yè)餐飲與企事業(yè)單位餐飲的不同之處在于:在商業(yè)餐飲中,客戶無需每天都去同一家餐飲和餐。而在泰鑫,每個(gè)運(yùn)營點(diǎn)每個(gè)星期中的每一天的菜單必須是不一樣的。而泰鑫又必須在客戶規(guī)定的價(jià)格維度和自己的成本控制范圍內(nèi)進(jìn)行平衡?!疤焯靵韱T工餐廳,客戶的員工很容易感覺單調(diào),而百望餐飲會(huì)竭盡全力為您菜肴,讓您的員工不斷體會(huì)到新鮮感”。
食堂承包管理需要做到四點(diǎn)
食堂承包管理需要做到四點(diǎn) 食堂承包工作其實(shí)也不是很繁瑣,具體來講,需要注意的是餐廳與廚房兩方面的工作。餐廳從布局,餐桌椅,餐廳電器設(shè)施,如空調(diào)等,已經(jīng)餐廳買飯窗口設(shè)置等;廚房涉及的要多一些,從原材料購買,加工,儲(chǔ)存,到出鍋銷售之前的一系列活動(dòng)主要發(fā)生在廚房。但是一個(gè)公司要做好食堂承包管理,并不是僅管好廚房與餐廳即可,下面由泰鑫食堂承包公司介紹一下需要做到以下四點(diǎn): 一、控制成本,成本直接與售價(jià)掛鉤,飯菜價(jià)格高了直接影響進(jìn)餐人數(shù),所以要控制好成本,這樣才能降低大家的伙食費(fèi),保證食堂就餐人數(shù),進(jìn)而才能實(shí)現(xiàn)食堂承包的盈利。 二、保證服務(wù)態(tài)度,一般食堂承包公司經(jīng)營的都是工廠,醫(yī)院,學(xué)校等單位食堂,這些單位職工只能在食堂就餐,這樣很多食堂服務(wù)人員態(tài)度不是很好,這樣會(huì)直接影響食堂承包公司的聲譽(yù)。所以一定要保證好的服務(wù),這樣才能換來好的口碑。 三、保證飯菜質(zhì)量,首先是伙食質(zhì)量,要改變多數(shù)食堂伙食品種單調(diào)、口味平淡等問題,盡可能做到伙食多樣化、營養(yǎng)和風(fēng)味化,價(jià)格多檔次,以滿足領(lǐng)導(dǎo)及員工的不同需要,使大家吃得飽、吃得好。 四、保證環(huán)境衛(wèi)生,好的環(huán)境衛(wèi)生有助于提高大家的食欲,而且食堂衛(wèi)生對(duì)食品安全有保證作用,所以一定搞好環(huán)境衛(wèi)生。
泰鑫膳食:四種養(yǎng)生水果適合熬夜族
泰鑫膳食:四種養(yǎng)生水果適合熬夜族 現(xiàn)在的生活,由于種種的原因,熬夜和時(shí)常會(huì)發(fā)生。熬夜打亂了正常的生物鐘,會(huì)造成身體一系列的傷害,那么有什么可以補(bǔ)救的方法呢?今天泰鑫膳食食堂承包商就給大家介紹4款適合熬夜一族吃的水果: 一、蘋果 蘋果是一種對(duì)身體很多好處的水果,其中富含有機(jī)酸、果膠、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、多酚等營養(yǎng)物質(zhì)。 熬夜的人容易出現(xiàn)因?qū)е禄蛘叻逝?、皮膚變差等情況,蘋果中大量的維生素及蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解,可以有效地防止體態(tài)肥胖,增加血色素,使皮膚變得細(xì)膩。其豐富的果膠,還可以促進(jìn)排泄,防止。 二、檸檬 可以稱作水果美白的典范,經(jīng)常熬夜臉上容易長斑長痘,檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內(nèi)服外涂都有很好的效果。經(jīng)常吃檸檬可以幫助消化吸收,令皮膚光潔細(xì)膩。 三、楊桃 其含有對(duì)人體健康有益的多種成分,如糖分、維生素A、維生素C及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能抑制黑色素沉淀,且有保濕的作用,對(duì)于改善干性或油性皮膚都有顯著的功效。楊桃對(duì)熬夜的女性來說,有益于皮膚的好水果。 四、橙子 橙子幾乎已成為維生素C的代名詞了,維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等,能夠抑制色素顆粒的形成,使皮膚白皙潤澤。