蒸煮漂燙線概述

漂湯蒸煮生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計(jì)上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn)，能對蔬菜的漂燙時(shí)間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解，以獲得各類蔬菜的處理率效果。被預(yù)煮的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人預(yù)煮后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品的口味。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護(hù)方便，即可組合使用，又可單機(jī)操作，擺放靈活。由高壓清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、提升輸送機(jī)、螺旋漂燙機(jī)、常溫冷卻機(jī)、冰水預(yù)冷機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)等設(shè)備組成。實(shí)現(xiàn)蔬菜清洗、漂燙、冷卻、瀝水等自動(dòng)化處理流程。雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟,雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟

蒸煮漂燙線結(jié)構(gòu)

加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。同時(shí)，蒸汽開關(guān)由溫度傳感器和氣動(dòng)角座閥自動(dòng)控制，使水溫恒定在漂燙過程所需的溫度。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯?xiàng)l）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、。是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟,雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟

蔬菜漂燙冷卻線詳情

蔬菜漂燙冷卻線可以分為蒸煮機(jī)和冷卻機(jī)，采用SUS304不銹鋼制作，以常溫水或熱水為介質(zhì)，分漂燙槽、冷卻槽兩部分，漂燙溫度、速度可根據(jù)產(chǎn)品加工技術(shù)要求設(shè)定。蘑菇真菌燙漂機(jī)的溫度在95°至100°之間，時(shí)間約為4-5分鐘。通過不銹鋼網(wǎng)帶或是不銹鋼板帶的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被漂燙物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，同時(shí)適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，廣泛用于蔬菜的漂燙、殺青處理。雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟,雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟

漂燙機(jī)是我公司專做的一款漂燙、殺青設(shè)備，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，變頻調(diào)速無級調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，彈性小，不易變形，維護(hù)方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費(fèi)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟,雞爪漂燙生產(chǎn)線操作步驟