怎樣手洗燒烤簽子

在盆里注入溫熱水，再倒入適量的洗潔精，攪拌均勻；把燒烤簽理順，放在盆里侵泡5分鐘，然后雙手握著燒烤簽，來回搓洗；

用水砂紙把燒烤簽來回的拉幾次，待下次穿燒烤時，就很容易穿了；后在盆里裝一些清水，滴入適量84消毒液，侵泡5分鐘，再用清水沖洗幾次，攤開晾曬，既衛(wèi)生，又干凈，晾干之后就可以正常使用了

木炭使用燃料的選擇還是木炭，盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。


研究表明，酒精本身雖不是致癌物，但是，它有明顯的輔助致癌作用。原因一，酒精是一種，它能使消化道血管擴張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。其二，酒精能降低的功能，促使致癌物發(fā)生作用。此外，酒精還能抑制人體的功能，加強致癌物的活化。因此，喝酒要適量。燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān)，建議每周不超過2次，每次不多于100克。