冷藏車果蔬長途運輸三大要求

果蔬的長途運輸必須依靠冷藏車。由于果蔬的生物特性，在運輸過程中，氣候變化難以預測，加上各種外在因素的影響，果蔬容易造成損傷。因此，為保證果蔬的安全抵達目的，運輸過程中要注意三方面要求。

果蔬長途運輸三大要求

　　一、保證快裝快運

　　果蔬采后仍然是一個活的有機體，新陳代謝作用旺盛，呼吸越強，營養(yǎng)物質消耗越多，品質下降越快。而中國人口是美國的五倍，所以我們不難看出，中國未來的冷庫需求很大。運輸過程中的環(huán)境條件是難以控制的，很難滿足運輸要求，特別是氣候的變化和道路的顛簸，極易對果蔬質量造成不良影響。因此，運輸中的各個環(huán)節(jié)一定要快，使果蔬迅速到達目的地。

　　二、做到輕裝輕卸防損傷

　　合理的裝卸直接關系到果蔬運翰的質量，因為絕大多數(shù)果蔬的含水量為80%-90%,屬于鮮嫩易腐性產(chǎn)品。冷藏車開門時溫度的變化冷藏車是易腐產(chǎn)品短途運輸及配送的主要工具。如果裝卸粗放，產(chǎn)品極易受傷，導致腐爛，這是目前運輸中存在的普遍問題，也是引起果蔬采后損失的一個主要原因.因此，裝卸過程中一定要做到輕裝輕卸。

　　三、注意防凍防污染

　　任何果蔬對溫度都有嚴格的要求，溫度過高，會加快產(chǎn)品衰老，使品質下降;溫度過低，使產(chǎn)品容易遭受冷害或凍害。此外，運輸過程中溫度波動頻繁或過大都對保持產(chǎn)品質量不利。另外，還要注意衛(wèi)生，防止污染。

　　一般，果蔬冷鏈運輸過程中，要始終保持適宜的低溫環(huán)境。另外要保證冷藏車性能穩(wěn)定，配備調溫裝置。

東莞康泰制冷設備有限公司是一家專業(yè)致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實業(yè)公司。凍肉：適合的冷藏溫度為-14℃～-18℃，濕度為85%～90%，貯藏期為15-30天。同時,公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺車,機場設備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢

冷藏車冷庫技術的相關介紹

氣調冷庫

　　果疏在貯蔽起見的呼吸作用，梢耗了果樹組織中的糖類、酸類和其它有機物質，使果蔬的品質下降。由于科學技術水平和機械制造工藝的飛速發(fā)展，空氣制冷循環(huán)又一次成為世界科學家關注的焦點。因此，在果蔬貯藏期期，一定要設法減弱果蔬的呼吸吸度。低溫貯藏可以減弱呼吸強度，抑制果蔬敗，但溫度過低會引起果蔬的傷和低溫病害.。60年代后出現(xiàn)的氣調冷庫，主要對某些新鮮果蔬作較長期貯存用。

冷藏車容易出的哪些故障

冷藏車發(fā)動機點不著火：

　　冷藏車啟動系統(tǒng)出現(xiàn)故障很可能是電瓶生銹或者電瓶滴漏造成的。因為冷藏車發(fā)動機的啟動是靠電瓶的電流推動火花塞點火完成的。

　　每一兩個月要查看冷藏車電瓶內的電瓶液是否充足。如果不足，可添加蒸餾水至適當?shù)母叨?。長安機冷藏車：整車尺寸：4380x1580X2390，內部貨箱尺寸：2550x1410X1490，長安JL466Q1發(fā)動機，69馬力，3噸后橋，5檔箱，總質量：1850，額載：498，整備1170。每年都要檢查一下冷藏車電瓶的正負端接點有無生銹或污濁的現(xiàn)象。如果有，要及時清除干凈，以保持電路的暢通。電瓶修復后，可延緩冷藏車電瓶的報廢時間，減少資源浪費和廢棄電瓶對環(huán)境的污染。

冷藏車油耗增加：

　　油耗增加的原因很多。但常見又容易被我們忽略的是對冷藏車輪胎氣壓的檢查。冷藏車輪胎胎壓不足不僅會導致行駛阻力增加，造成油耗上升，還會影響輪胎的使用壽命。

東莞康泰制冷設備有限公司是一家專業(yè)致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實業(yè)公司。內部流場直接關系到所運物品的特性、蒸發(fā)設備的性能、制冷設備的性能等，通過對其進行數(shù)值研究，達到科學組織冷藏車內部流場，以實現(xiàn)冷藏效果，節(jié)省資源保證食物質量的目的。同時,公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺車,機場設備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢