香菇架層式立體栽培    

場(chǎng)地與設(shè)置。菇棚場(chǎng)地選擇坐北朝南，靠近水源，避開西北風(fēng)的地塊或房前屋后均可?？梢岳迷鹤觾膳钥繅Υ钆锛?，既可避風(fēng)，又有露天生態(tài)環(huán)境，管理又方便。      

菇棚采用人字型結(jié)構(gòu)，用竹、木、角鐵、石板、水泥柱、硬塑料等作骨架。架層按照排袋方式而定，立式斜靠的3層，橫臥排放的5～6層。每層菇床寬1.3～1.4米。

季節(jié)與品種。架層式栽培的菌袋接種期，按常規(guī)8～9月進(jìn)行，南方高寒山區(qū)以及東北、西北地區(qū)可采取反季節(jié)栽培，2月接種。品種應(yīng)以優(yōu)1號(hào)、G-04等中溫偏高菌株較合適。  

因?yàn)槟⒐缴L(zhǎng)需要良好的通風(fēng)換氣環(huán)境，所以為了充分利用自然的通風(fēng)換氣條件，合適的面積也會(huì)大讓棚內(nèi)部的空氣進(jìn)行對(duì)流，使大棚內(nèi)的蘑菇都能夠充分的接觸新鮮空氣，這樣就可以減少病害發(fā)生，生產(chǎn)出高產(chǎn)的蘑菇來。架子菇是香菇種植的一種模式，現(xiàn)在已經(jīng)成為河北省西部太行山區(qū)香菇生產(chǎn)的主要方式之一。我廠生產(chǎn)的食用菌培育架、食用菌生長(zhǎng)架、食用菌苗架，既可以有效的提高空間的利用率，又能保證菌類生長(zhǎng)過程中保持良好的通風(fēng)情況，是一種非常理想的菌類溫室生長(zhǎng)床。

香菇和燕窩的區(qū)別_健康頻道

1、形成過程不一樣

花菇是菌中之星?；ü降捻斆娉尸F(xiàn)淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。

2、適應(yīng)的溫度不一樣

花菇也只有在冬天出的香菇(冬菇)才會(huì)生成,天氣冷冷后突然某天天氣回暖才能裂開,對(duì)天氣要求比較高,所以珍貴?；ü绞蔷w上帶有白色龜裂紋的香菇，是在特定環(huán)境條件下形成的一種特殊畸形菇。其實(shí)好的香菇是木頭做的(很少有人做了,低產(chǎn),品質(zhì)很難保證),現(xiàn)在看到的都是袋料香菇,味道和香味差遠(yuǎn)了。要是椴木做出的花菇,那就是和燕窩,差不多了。

3、價(jià)格不一樣

香菇是世界第二大食用菌,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,在民間素有"山珍"之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。食欲減退,少氣乏力。

中國(guó)香菇產(chǎn)量大,是真的大,大到可以占到全球產(chǎn)量的90%

中國(guó)香菇產(chǎn)量大，是真的大，大到可以占到全球產(chǎn)量的90%。但中國(guó)香菇產(chǎn)量卻沒有想象中的大，也沒有統(tǒng)計(jì)數(shù)字中的大，更沒有宣傳報(bào)道中的大。

香菇產(chǎn)量是一筆糊涂賬，可以說沒有人能夠算出它的準(zhǔn)確值。國(guó)家不能，小到一個(gè)縣，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也不能。早些年，由于對(duì)種香菇實(shí)行計(jì)劃控制，且廠壟斷經(jīng)營(yíng)，能夠比較容易地統(tǒng)計(jì)出一個(gè)地方的種植量，通過種植量則可大致估算產(chǎn)量，這個(gè)數(shù)值雖不是很準(zhǔn)確，但靠譜。

現(xiàn)在還實(shí)行計(jì)劃控制和壟斷經(jīng)營(yíng)的地方很少，所以統(tǒng)計(jì)種植規(guī)模很困難。但各個(gè)產(chǎn)區(qū)，還是依靠種植規(guī)模的統(tǒng)計(jì)，來估算產(chǎn)量，其結(jié)果往往是比實(shí)際要高的。因此，在香菇出菇期間，應(yīng)講究補(bǔ)水方法，以向空中噴霧為好，同時(shí)還應(yīng)注意通風(fēng)換氣，以免二氧化碳積累過多，導(dǎo)致子實(shí)體不能形成，或形成畸形菇。只有干菇消費(fèi)，報(bào)出的數(shù)據(jù)只有一種，那就是干菇。而現(xiàn)在，鮮香菇消費(fèi)快速增加，在一些地方已經(jīng)超過了干菇，可是很多地方在報(bào)香菇產(chǎn)量的時(shí)候，只說產(chǎn)量達(dá)多少多少噸，就不說是干的還是鮮的，大家都知道，同樣數(shù)值的鮮香菇折成干香菇，數(shù)字會(huì)直接砍去90%。所以通過產(chǎn)地報(bào)上來的香菇產(chǎn)量，是要大打折扣的，實(shí)際產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有說的多。