紅酒和葡萄酒的關(guān)系，寧夏紅酒果酒銷(xiāo)售

     紅酒和葡萄酒的關(guān)系

       實(shí)際上，許多人都弄不清楚紅酒和葡萄酒的關(guān)系。一般，在我們告之別人我一直在葡萄酒行業(yè)后，他們告訴我的第一句話便是紅酒是不是便是你覺(jué)得的葡萄酒？

     在這里類(lèi)狀況下，倘若我說(shuō)的是我從事紅酒行業(yè)，那么基本和前一種稱(chēng)呼一樣，也就是說(shuō)這里的紅酒=葡萄酒。 事實(shí)上，葡萄酒可以稱(chēng)作科學(xué)研究名，而紅酒則是中國(guó)人對(duì)葡萄酒的通稱(chēng)。中國(guó)人通常會(huì)把紅酒和葡萄酒正中間一概而論，便是因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間里，我國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售上邊以干紅葡萄酒消費(fèi)為時(shí)興，以致于大伙兒普遍覺(jué)得葡萄酒全是紅的，因而才有著紅酒一說(shuō)。

     寧夏紅酒，吳忠紅酒，吳忠紅寺堡紅酒，卻不知道，也是有另一種狀況！例如大伙兒常說(shuō)的“紅酒配尖肉，純糧食酒配贅肉”，此時(shí)的紅酒便是特指紅葡萄酒。它是因?yàn)榧t葡萄酒 4 個(gè)字太長(zhǎng)，因此大伙兒更喜歡將其統(tǒng)稱(chēng)為紅酒。當(dāng)然，一般根據(jù)情景就可以辨別是哪一種狀況，因而 下一次別再紅酒和葡萄酒傻乎乎搞不清了！

葡萄酒的歸類(lèi)，寧夏葡萄酒果酒銷(xiāo)售

      葡萄酒的歸類(lèi) 

         許多剛掌握葡萄酒的人都是會(huì)覺(jué)的紅葡萄酒就相當(dāng)于葡萄酒？寧夏葡萄酒，吳忠葡萄酒，吳忠紅寺堡葡萄酒。

       在這里我給大家普及化一下： 1、以葡萄酒的顏色分成：紅葡萄酒、白葡萄酒、石榴紅葡萄酒。 顏色分 2、以葡萄酒的形狀分成：起泡酒、靜止不動(dòng)酒。 香檳便是起泡酒，而起泡酒不可以全稱(chēng)之為香檳，僅有在香檳種植區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才可以叫香檳。干紅葡萄酒干白葡萄酒這類(lèi)沒(méi)有泡沫的就叫靜止不動(dòng)酒。 

      3、以葡萄酒的種類(lèi)區(qū)劃為：干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。 依照在我國(guó)的規(guī)范是每升甜度低于4克的為干型酒，4~12克為風(fēng)干，12~50克為半甜，50克之上的為甜型酒?！案伞痹谄咸丫评锏暮獗闶遣惶鸬囊馑?，目前市面上絕大部分的紅葡萄酒跟小部份的白葡萄酒全是干型的，之上常說(shuō)的只適用靜止不動(dòng)的葡萄酒，起泡酒有另一套糖原歸類(lèi)規(guī)范。

葡萄酒知識(shí)，寧夏葡萄酒果酒銷(xiāo)售

     葡萄酒知識(shí)

      什么叫采收年份？寧夏葡萄酒，吳忠葡萄酒，吳忠紅寺堡葡萄酒的采收年份就是指釀酒葡萄的采摘年份，一般都是會(huì)被標(biāo)明在酒標(biāo)上。 除外便是香檳酒，這些標(biāo)明了實(shí)際年份的香檳酒僅在出色年份生產(chǎn)，因而可視作高品質(zhì)酒。由不一樣年份配制而成的葡萄酒一般被稱(chēng)作無(wú)年份酒（Non-Vintage），酒標(biāo)上面出現(xiàn)的NV或是立即也不標(biāo)明年份。

     什么叫單寧？ 單寧是新鮮水果、葉片和根梗中的一種酚類(lèi)，它并不象甜酸苦辣那般是一種準(zhǔn)確的味兒，卻會(huì)給人產(chǎn)生一種干而澀的覺(jué)得。葡萄酒中的單寧來(lái)自葡萄、葡萄籽、紅提梗及其全新的橡木桶。不一樣的葡萄酒品種，其單寧含量也不一樣，例如皮薄的赤霞珠就比皮薄的黑皮諾有著大量的單寧。因而，單寧含量的是多少也變成大家區(qū)別葡萄酒品種的依據(jù)之一。

    什么叫酒腿？ 酒腿，一些地區(qū)也稱(chēng)之為酒淚，說(shuō)的是葡萄酒的掛杯狀況。一般來(lái)說(shuō)，酒質(zhì)越硬，掛杯狀況越少，也就是酒腿越低； 而酒質(zhì)越圓潤(rùn)，酒精含量越高，酒腿就越大。因而，葡萄酒的掛杯狀況兩者之間酒精含量有關(guān)，酒精含量越高，酒腿越大。