維多利亞橄欖油廠家-廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號(hào)3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

澳大利亞橄欖油品牌

我國(guó)居民常用的食用油,除大豆油比較接近這一比值要求,低芥酸菜籽油含有較多n-3亞麻酸外,其他所有單一油,包括油的代表橄欖油,因其幾乎不含n-3亞麻酸而不能達(dá)到DRIs（膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量）推薦值。因此有必要將幾種單一的油調(diào)和起來(lái),使單不飽和脂肪酸供能約10%，多不飽和脂肪酸供能約10%，達(dá)到人體對(duì)亞油酸和亞麻酸等必需脂肪酸的需要。所以僅僅使用單一橄欖油為食用油并不能滿足大多數(shù)人膳食脂肪酸的要求。

全球的橄欖油的產(chǎn)量其實(shí)并不高，每年產(chǎn)量約300萬(wàn)噸，如果以每天攝取30ml油脂來(lái)算，只夠2.7億人吃一年?，F(xiàn)實(shí)是，目前很多所謂的初榨橄欖油，是不是真的初榨，這里有一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。國(guó)外有統(tǒng)計(jì)過(guò)，歐洲市場(chǎng)70-80%的橄欖油有造假的問(wèn)題，而亞洲市場(chǎng)可能更加嚴(yán)重。→注意橄欖多酚指標(biāo)；

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橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少和的發(fā)生。還有潤(rùn)腸功能，長(zhǎng)期食用可以有效緩解。

橄欖油制作中餐的Tips：

1. 橄欖油不僅可以直接用于涼拌菜，用于炒熱菜也相當(dāng)合適。

2. 橄欖油非常適合烹飪素菜與海鮮。

3. 橄欖油一般帶有輕微綠色，做菜時(shí)盡量挑選顏色合適的食材。

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還可以將初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來(lái)平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來(lái)更和諧，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道更好。初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

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只吃一種油，營(yíng)養(yǎng)不均衡

要想達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，食用油要經(jīng)常換著吃、混著吃，的脂肪酸攝入狀態(tài)，應(yīng)該是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三者的比例為1∶1∶1。

換油吃，要在不同種類中替換。眾多植物油中，有許多脂肪酸構(gòu)成相似，有時(shí)并不能達(dá)到換油的效果。比如大豆油、玉米油和葵花籽油類似；花生油和稻米油類似；茶籽油、杏仁油和橄欖油類似。

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飲食人體脂肪的關(guān)鍵來(lái)源于是食用油,尤其是我國(guó)住戶的飲食。以每日消耗量約25～30g計(jì),約占飲食總?cè)梭w脂肪的40%。依據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》的強(qiáng)烈推薦及我國(guó)住戶飲食組成，得出了n-6和n-3多不飽和脂肪適合比的強(qiáng)烈推薦比率為(4～6)∶1，澳大利亞橄欖油品牌

在我國(guó)住戶常見(jiàn)的食用油,除豆油較為貼近這一比率規(guī)定,低芥酸食用油帶有較多n-3a亞麻酸外,別的全部單一油,包含油的意味著橄欖油,因其基本上沒(méi)有n-3a亞麻酸而不可以做到DRIs（飲食營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z取量）推薦值。因而必須將幾類單一的油調(diào)合起來(lái),使單不飽和脂肪磷酸原約10%，多不飽和脂肪磷酸原約10%，做到身體對(duì)脂肪酸和a亞麻酸等必須脂肪酸的必須。因此只是應(yīng)用單一橄欖油為食用油并不可以考慮大部分人飲食油酸的規(guī)定。澳大利亞橄欖油品牌