食品凈化車間建材的選取與要求：想要生產(chǎn)加工食品必須要獲得食品安全許可證。這是要求十分嚴(yán)格的行業(yè)，一旦出現(xiàn)衛(wèi)生問題就可能是不能翻身的大事。所以在開展生產(chǎn)加工工廠之前一定要先建造好食品凈化車間。那么，建造食品凈化車間要按照哪些標(biāo)準(zhǔn)以及該如何選材呢？1.食品凈化車間建造標(biāo)準(zhǔn)一般情況，食品凈化車間內(nèi)加工人員的人均擁有生產(chǎn)面積應(yīng)該不低于1.5平方米。每周１次，或在無菌檢查等必要時(shí)，在每次實(shí)驗(yàn)同時(shí)對(duì)操作室和凈化臺(tái)進(jìn)行浮游菌測(cè)定，將結(jié)果記錄在使用登記本上，并作為實(shí)驗(yàn)環(huán)境原始數(shù)據(jù)記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝專業(yè)公司。近年來，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實(shí)驗(yàn)等)對(duì)生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢(shì)。

多機(jī)冷水機(jī)組更靈敏食品凈化車間中的冷水機(jī)組若是需求較大的制冷量，不宜選用單機(jī)，宜選用多機(jī)制，電機(jī)宜用變頻調(diào)速，以下降起動(dòng)功率。多機(jī)能夠靈敏運(yùn)用，不至于呈現(xiàn)“大馬拉小車”的糟蹋動(dòng)力表象。空調(diào)機(jī)房宜在潔凈室旁邊面空調(diào)機(jī)房的方位，其方位宜在潔凈室的旁邊面，這不但能夠節(jié)能，也有利于風(fēng)道的安置，并使氣流組織愈加合理，一起，能夠節(jié)約食品凈化車間施工的費(fèi)用。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)尋找原因，及時(shí)報(bào)修和及時(shí)報(bào)告實(shí)驗(yàn)室主管，并將報(bào)修原因和結(jié)果記錄歸檔。

食品凈化車間清潔和消毒細(xì)則：食品包裝間每隔2周用甲醛進(jìn)行的熏蒸消毒。(具體做法可咨詢廣州拜晴技術(shù)部)5、杜絕車間的污染源車間的一切用具包括裝修所用的材料盡量使用塑料、不銹鋼等易清洗的材料，盡量避免使用木頭、鐵等材料，因?yàn)槟绢^遇水濕潤(rùn)后易長(zhǎng)霉點(diǎn)，鐵材質(zhì)易生銹脫落影響產(chǎn)品質(zhì)量。冷卻包裝間內(nèi)不得存放紙皮、木頭、臟毛巾、窗簾掃把、拖把等容易藏污納垢的物品，原料外包裝物應(yīng)拆除后再傳送進(jìn)冷卻間，以避免污染產(chǎn)品。若墻壁長(zhǎng)霉可用石灰水重新粉刷，好用可水洗的瓷片裝修，并保持干燥。