餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問題

餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問題：選擇與購買，1.檢查油煙凈化器是否具備合格資格、企業(yè)經(jīng)營資格、CEP認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量報告等。2.檢查是否有合格的安裝箱。3.了解油煙凈化器品牌的市場口碑和網(wǎng)絡(luò)口碑。4.無論凈化效率是否符合當(dāng)準(zhǔn)，低空油煙凈化器的凈化效率都在90%以上。5.同樣水平的烹調(diào)油煙凈化器是否有價格優(yōu)勢。6.所選風(fēng)量是否與廚房爐灶數(shù)目相符。

高空油煙凈化器處理之后的油煙只能排到高空

高空油煙凈化器處理之后的油煙只能排到高空，若是排到低處，就會對附近的居民造成極大的不便和危害，因為高空油煙凈化器凈化效率低，未能有效的凈化油煙，而與之相對的低空油煙凈化器在處理油煙之后，能夠直接將油煙凈化，直接排到低處也沒有關(guān)系，因為已經(jīng)是凈化成為干凈的空氣了。目前市面上機芯電場的材質(zhì)主要有：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板，不銹鋼和鋁合金導(dǎo)電性好，凈化，且不會生銹，相對來說價格要比較高，而鍍鋅板導(dǎo)電性較差，且易生銹，價格相對低廉，而電場的間距與厚度也決定了成本和凈化效果。

油煙凈化器的處理技術(shù)方法

油煙凈化器和油煙凈化設(shè)備主要是針對油霧、、氣味的處理。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有活性炭吸附法、機械分離法、織物過濾法、催化劑燃燒法、靜電處理法及濕式處理法。

采用機械分離和靜電凈化的雙重功能

采用機械分離和靜電凈化的雙重功能，在油煙廢氣制冷裝置的作用下，將吸入管道吸入油煙凈化器的一次凈化、分離和平衡裝置中，采用重力慣性凈化技術(shù)對大直徑的油霧顆粒進(jìn)行物理分離和校正。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油中。剩余微粒大小的油霧顆粒進(jìn)入高壓靜電場。高壓靜電場采用兩級高、低壓分離的靜電工作原理。級電離板的電場使微顆粒直徑油霧顆粒帶電。