氯化鈣能降低水的凝固點，在道路上鋪撒氯化鈣水合物能防止結冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的鹽水會破壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。氯化鈣溶液也能和干冰混合后配制低溫冷卻浴。將棒狀干冰分批加入到鹽水溶液中，直至體系中出現冰塊為止。不同種類和濃度的鹽溶液所能維持的冷卻浴穩(wěn)定溫度會有所差別。人們在使用中很容易不小心將粉塵吸入，食入，這會使粉塵灼燒、刺激鼻腔、口、喉，還可引起破壞鼻組織。一般常用氯化鈣為鹽原料，通過調節(jié)濃度來獲得所需的穩(wěn)定溫度，不僅是因為氯化鈣廉價易得，而且因為氯化鈣溶液的共晶溫度（即溶液全部凝結形成顆粒狀的冰鹽粒子時的溫度）相當的低，能達到-51.0℃，這樣使得可調節(jié)的溫度范圍從0℃至-51℃。

隨著科技的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，以前人們只能吃到時令的水果、蔬菜等，現在不管任何時候都能吃到不同時節(jié)的美味，當然這要多虧無水氯化鈣做出的貢獻。因無水氯化鈣是白色粒狀物，無臭味微苦，吸濕性強，因此被廣泛的應用于制作干燥劑、食品防腐劑等，使食物保持新鮮度易于保存，不容易出現腐爛的情況。為了防止氯化鈣的濃度降低，引起凝固點溫度升高，故必須定期用比重計測定氯化鈣的比重。

  我們常見的水果罐頭就是其中一樣。水果是水分比較多的食物，不易保存，雖然現在有冷庫可以保存，但有一些水果并不適合冷凍，例如：草莓、桃子等，這類水果都是水分特多易壞的種類，很難保存，我們在不是時令時想吃到就有些困難，但是我們可以通過另外一種方式保存，就是利用無水氯化鈣制作的防腐劑，將其有效的保存，這樣我們就可以吃到我們想要的美味了。三、增加稠度食品級氯化鈣加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果，使食物的味道更加濃郁。

                                                                                                                                               

液體氯化鈣的應用正朝著日趨廣泛的方向發(fā)展，您知道液體氯化鈣在水培菊花中的作用嗎？小編這就為您詳細介紹一下。

　　相對于土壤栽培菊花，液體氯化鈣在水培菊花上有著明顯的優(yōu)勢，不僅可以節(jié)約水分和養(yǎng)分，使栽培者的勞動強度小，省時省力，還有一個好處是清潔衛(wèi)生、病蟲害少。于此同時，可以不受地域限制而栽培的優(yōu)點可以讓水培菊花有效地防止自然災害。從扦插到花透色初放，只需要四個月左右。研究顯示，使用液體氯化鈣培育的菊苗長勢強，觀賞價值高，可以在生產上大面積推廣。此外，還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和食品的防腐劑等。由于氯化鈣的原因，菊花現蕾和透色可提前了八到十二天，花期可達兩個月，不僅能提早上市，而且還能大大提高售價和觀賞價值。具體做法是將用過液體氯化鈣的菊花用清水噴透，將插盆放入半地下的苗床內，上面覆蓋塑料薄膜和葦簾等，每過三到五天噴一次水，二十天左右便可移植。

食品級氯化鈣自身對于整個不同的產品都具有著吸附能力，并且他們也有著非常低的托付程度，然而在食品級氯化鈣進行實踐存儲的進程傍邊，基本上也有著各種不同的使用遠景，不過從目前的狀況來看，食品級氯化鈣，他們往往會簡單構成一些不穩(wěn)定的資料，并且這些資料基本上也都是多孔的，和氣氨的觸摸面積相對較少，所以說在崎嶇的進程傍邊必定都是非常簡單膨脹的，那么在此之前，在這方面一定要進行實踐性的使用，基本上可以把食品級氯化鈣的外表全部都覆蓋在上面，這樣就能夠有用的提高整個氯化鈣外表的觸摸面積。氯化鈣為無機化合物，一種由氯元素和鈣元素構成的鹽，為典型的離子型鹵化物。