云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。的蒸飯車都會帶定時定溫，蒸的時候能少操心，普通的，也就是市場上大多數(shù)的，考慮成本，都不帶，蒸制時間靠人工斷電或斷氣。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電！

不銹鋼蒸飯柜為何生銹？如何防銹？

引起不銹鋼廚房用具碗柜蒸飯柜生銹的原因：

一是不銹鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或金屬顆粒的附 著物，在潮濕的空氣中，附著物與不銹鋼間的冷凝水，將二者連成一個 微電池，引發(fā)了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。用注意事項：一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電！

不銹鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌劑可洗去。

　　不銹鋼表面污物引起的銹，可用10%或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。只要我們使用正確的保養(yǎng)方法，就能延長不銹鋼的使用壽命，保持其潔凈、明亮、華麗的氣派。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。按加熱方式可分：為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電！

蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。注意事項1）門手把：打開門時應把手把從下往上板動90℃，關(guān)閉門時應把手把從上往下板動90℃至鎖緊位置，請勿顛倒操作。是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯，接下來就為您介紹一下蒸飯柜的使用和保養(yǎng)技巧。

注意事項1） 門手把：打開門時應把手把從下往上板動 90 ℃ ，關(guān)閉門時應把手把從上往下板動 90 ℃至鎖緊位置，請勿顛倒操作。4、長期不使用或進行維修時必須切斷總電源及放盡箱底余水并擦拭干凈，放置于干爽通風的地方。 2） 工作卸壓閥：本蒸飯車頂部后方裝置有重力式卸壓閥， 它是多余蒸氣和廢氣的泄放通道， 切記不可加重壓住或 堵塞。也不主張采用外接管道的辦法往室外排放，加裝 管道可能因接法不規(guī)， 會引起冷凝水堵塞或冬天室外排 氣口冰堵，造成意外事故。3） 安全卸壓閥：本蒸飯車頂部前方裝置有重力式安全閥， 當工作卸壓閥堵塞或不動作，柜內(nèi)氣壓升高時，安全卸 壓閥動作，把蒸氣排出，不會造成內(nèi)膽變形，以及避免 意外事故發(fā)生。 4） 浮球閥：其作用是自動進水。應注意蒸飯車外接的水閥 處于常開壯態(tài)， 應經(jīng)常接下浮球觀察來水壓力流量是否 正常和暢通， 尤其是新裝水管常會被污物堵塞及硬水地 區(qū)浮球閥進水孔處結(jié)垢堵塞，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以免 造成缺水。