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廚具是廚房用具的統(tǒng)稱,根據材料分為幾大種類,其中不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用的所有用品。不銹鋼廚具以其美觀,耐用,便于清潔的特點,受到廣大餐飲工作者的青睞。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業(yè)技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊,擁有先進的數(shù)控生產、加工設備,運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢!
01廚房不銹鋼臺面與不銹鋼柜體是連為一體的,加上不銹鋼材料結實耐用,不會開裂;
02廚房不銹鋼是一種環(huán)保的材質,不銹鋼這類材質不是化學材料合成的,也沒有天然花崗巖的輕微輻射;
03廚房不銹鋼臺面與水盆、擋板也是一體化的,使櫥柜給人的整體感十分強烈,整個不銹鋼臺面上沒有任何縫隙;
04廚房不銹鋼櫥柜整體包括臺面都是不銹鋼材質制造而成,防火,耐高溫性能也非常好;
05廚房設備櫥柜臺面不滲透,吸水率為零,因此臺面上的油滴或其它污漬一抹即凈;
06廚房不銹鋼的櫥柜臺面具有較強的硬度,抗沖擊性能好,多只能在臺面上砸出凹陷,卻不會;
商用不銹鋼廚具有哪些品類?
商用不銹鋼廚具已滲透到商業(yè)廚房的各個角落。
1.爐具灶具系列。酒店餐飲行業(yè)離不開各種灶具爐具產品,比如雙頭單尾灶、雙頭雙尾灶、蒸柜、扒爐、炸爐等。
2.排煙系統(tǒng)系列。排煙設備是國家規(guī)定的商用廚房場所必須配備的重要一項,有助于凈化空氣,減少污染排放。常見的有煙罩、油煙凈化器、風機等,以物廉價美的201不銹鋼為主。
現(xiàn)如今,商用廚具行業(yè)發(fā)展迅速,各類節(jié)能、自動化創(chuàng)新產品層出不窮,行業(yè)競爭激烈。那么,在行業(yè)飛速發(fā)展和行業(yè)監(jiān)督缺失的情況下,商用廚具企業(yè)該怎么做才能在市場競爭中脫穎而出呢?其實只需四步。
01 核心技術是基礎
特別是商用廚具行業(yè),一個穩(wěn)定、實用的技術是商用廚具企業(yè)的立足之本。由于不同于家用廚具的使用環(huán)境及使用習慣,市場對商用廚具的穩(wěn)定性要求特別高。一個小小的故障可能就會導致一個酒店成千上萬的損失。記得一個記者曾問馬云,如何看待阿里巴巴和騰訊?馬云說了一句很經典的話:假如騰訊停止運行10分鐘,你就10分鐘不能聊天和玩游戲;假如支付寶停了10分鐘,你正在轉賬的錢就危險了。由此可見馬云對產品技術的要求。
02 了解客戶的需求點
在現(xiàn)代營銷學中,營銷的本質就是滿足客戶的需求。特別是商用廚具行業(yè)中,面對完全不同的客戶群體,有單位,有星級酒店,有連鎖餐廳、酒樓還有小餐館、大排檔等等,所以一定要了解清楚客戶的需求點是什么。