鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，腌透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)庵破返哪鄱群涂诟?。主要用于肉制品加工、火腿加工、牛肉、魚肉、雞肉快速入味、帶骨注射機(jī)。鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機(jī)完全采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。
鴨肉平臺式鹽水注射機(jī)日常維護(hù)

  鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，縮短了腌漬時間，大大提高了肉制品的口味及出口率。本機(jī)設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。

  特點(diǎn)1、本機(jī)采用304不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速，設(shè)計合理,維護(hù)容易。

  2、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

  3、本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時，注射針會隨之抬起，免受損壞。

  4、設(shè)有料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。

  5、本機(jī)除用于肉類加工外，通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工

  6：該機(jī)采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。
鴨肉平臺式鹽水注射機(jī)日常維護(hù)

諸城利特食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的全自動鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量，均勻，連續(xù)的注入肉中，縮短腌漬的時間，而且提升了肉制品的口味和出品率，達(dá)到理想的注射效果。

◇ 輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計理念。

◇ 電器箱為分體安裝，可避免電器受潮。

◇ 設(shè)有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。

過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)為您解決一切后顧之憂。

鴨肉平臺式鹽水注射機(jī)日常維護(hù)

利特機(jī)械鹽水注射機(jī)功能

  我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)都是單針單管的，方便有些堵塞的針頭進(jìn)行拆裝更換，每根針管上配備彈簧，可以注射帶骨的產(chǎn)品，不會出現(xiàn)設(shè)備針頭的損傷，可將鹽水及鋪料均勻的注射到肉塊中，使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提升了肉制品的口味及出品率，該設(shè)備通常搭配滾揉機(jī)一起使用，使用的條件是小于5厘米的可直接放進(jìn)滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌漬，就可以達(dá)到腌制效果，厚度大于5厘米的建議使用這款鹽水注射機(jī)兩者相搭配，解決了產(chǎn)品的工藝時間和滲透不均勻的問題。
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