不同的添加劑作用不同，適用情況也不同。如丙酸就是防腐劑的使用，促生長添加劑適用于幼齡畜禽，添加劑常用于豬、雞等單胃動物，生產上應根據飼養(yǎng)目的、飼養(yǎng)條件以及畜禽營養(yǎng)狀況、生理狀況、年齡、體重等情況有目的和有針對性地選用，不可濫用。在使用丙酸添加劑時要按說明書使用，不可自行其是。添加劑只可混于干粉料中，短時間存放，不能混于加水儲存料或發(fā)酵飼料中，更不可與飼料一起加熱煮沸。

飼料添加劑不宜長期保存，保存期一般不超過六個月，特別是維生素制劑，不然效果會受到影響，丙酸也是一樣的。飼料添加劑要保存在干燥、陰涼避光的地方。特別要注意的是添加劑應交替使用，以防止病原微生物產生耐藥性，影響使用效果。另外不少飼料添加劑之間存在拮抗作用，混用不當不僅收不到應有的效果，而且容易引起一些不良反應。

丙酸主要作為食品的防腐劑，丙酸也可用作酒等的粘性化學物質緩聚劑食品類香料的配制，丙酸也用作醫(yī)面以及方面的防腐劑，事實上，飼料的原料占日糧比小，但是發(fā)揮的功效卻很大，如果可以正確使用的話，丙酸可以減少喂養(yǎng)的成本，但是如果不正確使用的話會使禽畜等發(fā)生不良影響。

有些防腐劑是對人們完全沒有害處的，比如像二氧化碳作為防腐劑就是對人體沒有害處的，像我們平常喝的汽水飲料，啤酒等含有二氧化碳的物品都是對人體沒有影響的，只有一少部分的防腐劑是具有毒性的，像其他一些防腐劑不僅沒有毒性，它還可以幫助人體補充缺少的物質，從而使身體達到更好的狀態(tài)。防腐劑主要是抑制一些物品發(fā)霉，變質，延長保質期的一些功能，它具有抑制微生物活動，防止食品變質的一類食品添加劑。

丙酸和丙酸丁酯有什么區(qū)別：

丙酸又稱初油酸，是三個碳的羧酸，短鏈飽和脂肪酸。純丙酸是無色、有腐蝕性的液體，有刺激性氣味。主要用作食品防腐劑和防霉劑，也可用作啤酒等中黏性物質，纖維素溶劑和增塑劑，還可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉劑等的制造。

丙酸丁酯是一種無色液體，有類似于蘋果的香味，與氧化劑可發(fā)生反應，具有酯的一般化學性質，毒性略高于丁酯，在一般工業(yè)操作條件下無，生理作用和丁酯類似，有刺激性?？捎啥〈己捅岱磻?，丙酸丁酯用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料，是纖維素、天然及合成樹脂的溶劑，可作漆用溶劑，還用于香精制造。

另外與氧化劑可發(fā)生反應，具有酯的一般化學性質。毒性略高于丁酯，在一般工業(yè)操作條件下無，生理作用和丁酯類似，有刺激性。這種化工產品的穩(wěn)定性是顯示比較穩(wěn)定的，同時禁配物是強氧化劑、強堿，而呈現的聚合危害則是不聚合。

這種化學產品是由丁醇和丙酸反應得到的，將丙酸、丁醇和硫酸一起加熱回流5h，冷后用碳酸鈉中和至pH7-8，分去水層，用無水碳酸鉀干燥，過濾分餾收集一百四十五攝氏度至一百四十七攝氏度為成品。

精制方法，是常含有游離丙酸和丁醇等雜質，用碳酸鈉溶液中和后，用水、氯化鈣溶液洗滌，無水碳酸鉀干燥后精餾。丙酸丁酯用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料。是纖維素、天然及合成樹脂的溶劑，可作漆用溶劑，還用于香精制造。