反應中硫主要作用

⒈催化劑

⒉吸水劑

為了分離醋酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液

因為飽和碳酸鈉溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度，同時可以吸收沒有反應的乙醇。

醋酸乙酯的制取：先加乙醇，再加硫，然后加熱（可以控制實驗）。

酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產(chǎn)量，必須盡量使反應向有利于生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在工業(yè)生產(chǎn)中，究竟使哪種過量為好，一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實驗室里一般采用乙醇過量的辦法。生成的醋酸乙酯和水以共沸物的形式從塔頂餾出，經(jīng)冷凝分層后，上層酯部分回流，其余進入粗品槽，下層水經(jīng)回收醋酸乙酯后放棄。

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酸和乙醇在硫酸存在下加熱酯化后，經(jīng)磺酸鈉中和脫水，再精餾而得。鈉或鉀和乙醇在硫酸存在下蒸餾而得。醛在催化劑乙醇鉛或酸鉛存在下聚合而成。精制方法：醋酸乙酯常含有水、游離酸和乙醇等雜質(zhì)。精制時先用碳酸氫鈉或碳酸鈉的飽和水溶液洗滌，再用飽和鹽水溶液洗滌。應與氧化劑、酸堿類等分開存放，儲區(qū)應備有泄露應急設備和合適的收容材料。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

摩爾折射率：22.35

摩爾體積（m3/mol）：98.0

等張比容（90.2K）：216.0

表面張力（dyne/cm）：23.5

極化率（10-24cm3）：8.86

，其蒸氣與空氣可形成爆性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒。與氧化劑接觸會猛烈反應。在火場中，受熱的容器有炸的危險。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇明火會引著回燃。