真空包裝機由電器系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、熱合系統(tǒng)、傳送帶系統(tǒng)等組成。工作時，真空包裝機將所包裝的物品裝好袋后放于傳送帶上，真空包裝機利用氣電控制系統(tǒng)使傳送帶向前移動一個工作位置，真空包裝機隨后真空蓋下移，將真空室封住，真空包裝機真空泵開始工作抽氣，由電接點真空表對真空加以控制，達到真空度要求后，由氣電控制系統(tǒng)進行熱合、冷卻，然后開蓋重新開始下一個輪回。輪回程序為:傳送帶進、停-抽真空-熱合封口-冷卻-放氣-真空室打開-傳送帶進給。

真空包裝機設備主要就是利用真空來保護食品不被腐蝕變質(zhì)，然后通過真空度的多少來決定保鮮的時間長短，一些行業(yè)的客戶在選擇包裝機設備時對真空度要求很高，而這個真空度我們要如何檢測呢？下面為你介紹。

　　1、先要把水（涼水）放到真空袋里面抽真空，大約抽35秒左右檢測里面的氣泡。如氣泡小于米粒則合格反之則不合格。

　　2、真空包裝機工作到真空表到-0.1關上電源，看其真空表有無漏氣。

　　3、食品真空包裝機的真空泵油要及時更換（大約1個月一次）。如果不能及時更換也會對真空泵造成影響，進而影響真空度。

真空包裝機，價格便宜占地面積小，特別適合小產(chǎn)量，事業(yè)剛起步的客戶使用。本設備采用上海寶鋼產(chǎn)的304#不銹鋼制作，大大延長了設備的使用壽命。本機配有國產(chǎn)1級20泵，吸力大可每小時抽氣20立方，減少工作時間，提高了工作效率。電器全部采用國標品牌正泰電器，如果發(fā)生電器損壞的情況下，可在任何一個城市購買到您所需要的電器，不用非等廠家發(fā)貨，浪費時間耽誤生產(chǎn)。

真空包裝機的傳動方式吧。

　　1、流體傳動

　　這是一種用流體作為工質(zhì)的傳動方式。它依靠液體的靜壓力來傳遞能量，依靠設備的葉輪于液體之間的流體動力作用來傳遞能量。

　　2、齒輪齒條傳動

　　真空包裝機是將旋轉運動變?yōu)橹本€運動，但是這樣就可能導致機械反向驅(qū)動。是通過齒條做直線運動來帶到齒輪的旋轉，適用于遠距離的傳遞。齒輪齒條傳統(tǒng)機構沒有自鎖功能，需要增加外鎖裝置。