黃家科技腐竹干燥工藝：

定型干燥階段：

此時，將腐竹推進烘房內，溫度控制在50---65度，使得剛剛揭皮的腐竹，不粘連不滴水；濕度保持一定數(shù)值， 根據(jù)烘干腐竹量來調整；再講溫度控制在60度左右，控制一定濕度，干燥時間一般在3--4小時。 回潮干燥階段：

經(jīng)過階段干燥處理后，停機降溫，讓腐竹回潮干燥處理，使得內部水分向外面擴散，時間保持在1--2小時，溫度升高

到55度,對腐竹加熱處理，干燥時間_般控制在3--4小時。

加熱干燥階段：

此階段保持一定的濕度，不能排濕過快，溫度提高到65度左右，干燥時間控制在1--2小時，濕度保持一定的值，不能過低，

以免腐竹斷裂；此時基本干操完成，待腐竹有一定的回潮度，稍微柔軟再進拿出包裝處理。

傳統(tǒng)荔枝龍眼干燥設備：

傳統(tǒng)荔枝龍眼干燥設備一般采用燃煤、燃柴、燃油以及電熱管加熱的烘房配合鍋爐進行干燥；這樣做的主要的問題凸顯 在，污染大、能耗高、干燥費用高、熱量損失大、干燥效率低、生產(chǎn)加工環(huán)境差，人力勞動成本高、不易操作和加工；正 式因為這些，給廣大荔枝龍眼加工生產(chǎn)需要烘干處理的企業(yè)和廠家，帶來了不少麻煩，亟待需找一種新型節(jié)能果品烘干設 備顯得更為緊迫。

大部分氣體循環(huán)，一部分溫度較低含濕量較大的氣體作為廢氣經(jīng)排濕管、調節(jié)閥、排濕風機排出。下循環(huán)單元中，循環(huán)風機出來的風入上腔，向下經(jīng)換熱器加熱，穿過物料層進入下腔，下腔由側風道及回風管與風機相連，大部分氣體循環(huán)，一部分排出。上、下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備，單元數(shù)量也可根據(jù)需要選取。

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