“小吃”是田莊臺歷史文化的一部分，這里曾經(jīng)久負(fù)盛名并流傳下來的經(jīng)典小吃是老一輩人傳下來的餐飲奇跡，是古鎮(zhèn)的一個歷史文化“品牌”。在這座古老的城鎮(zhèn)里有一家名聲顯赫的百年名吃。一進(jìn)古鎮(zhèn)美味食客們都會去嘗一嘗這美味----燒雞。根據(jù)有關(guān)部門的科學(xué)測定，燒雞中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。這燒雞始創(chuàng)于清末光緒二十七年（公元1901年6月）直隸青牛莊八旗界，距今已有100多年的歷史。系中華民族地道的，正宗的，原滋原味的百年品牌字號。

為什么要重視對燒雞加盟店的管理?有時候你會發(fā)現(xiàn)街邊很多的店鋪都是通過盤店形式開業(yè)的，除了店主發(fā)生變化外其他什么都沒有改變，但是經(jīng)營業(yè)績卻截然不同，一個賺錢，一個賠錢。造成這種情況的根本原因是管理不善。燒雞加盟店的管理不善的原因有很多，例如用人不當(dāng)、怠慢消費(fèi)者、進(jìn)貨失誤、補(bǔ)貨不及時、現(xiàn)場管理混亂等，這些其實(shí)都是管理不善造成的。竹筍配雞肉有利于暖胃、補(bǔ)精、填髓，還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，適合體態(tài)較胖的人食用。一家加盟店想要成功就一定要把握好成功因素。

燒雞，我曾經(jīng)很久沒吃了。

記憶中，小時分每次過年，或許去親戚家串門被款待，桌上總會有只燒雞，雞腿和雞肉都會留給我，由于都是大塊的肉，沒有什麼烏七八糟的東西，吃起來特別爽快。吃的時分，一定要用手撕，提溜著骨頭往上一提，一個大雞腿連皮帶肉的就上去了，遞到眼前。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。公司以尊祖守誠之德，堅守百年真品質(zhì)，工匠進(jìn)取之藝，創(chuàng)造好口味的品質(zhì)理念歷程發(fā)展終生！