該機(jī)特點(diǎn)：

美觀耐用。采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。

全封閉傳輸方式，多功能安全直熱。厚薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。

可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、東北大拉皮、米皮、面皮、河粉、腸粉等。

該機(jī)器安全采用電力產(chǎn)生蒸汽制作，改變了傳統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。

比手工制作快好幾倍，節(jié)省費(fèi)用40%，只需一人操作，自動(dòng)刷油、分離、切條、折疊。

      為擴(kuò)大粉皮、涼皮、河粉、東北大拉皮的生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需要，鴻睿機(jī)械有限公司綜合涼皮機(jī)、粉皮機(jī)、面皮機(jī)、東北大拉皮優(yōu)點(diǎn)，研制推出了“鴻睿機(jī)械”系列涼皮機(jī)。鴻睿新型涼皮機(jī)特點(diǎn)：1、一機(jī)多用：調(diào)整模具，可生產(chǎn)涼皮、搟面皮、云絲面條、米線、釀皮、等多種產(chǎn)品。鴻睿機(jī)械涼皮機(jī)采用循環(huán)式直熱水浴裝置，電子自動(dòng)控溫，以木薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等為原料，通過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)加工的涼皮、米皮、肥羊粉、東北大拉皮、面皮等，產(chǎn)品晶瑩透明，柔韌滋潤(rùn)，鮮香可口，厚薄均勻，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜和多種麻辣燙的主料，老少皆宜，食用方便，被消費(fèi)者譽(yù)為放心的消夏

      在使用涼皮機(jī)時(shí)接好電源、合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮、表示本機(jī)已經(jīng)通電。打開加熱開關(guān)、把調(diào)壓器指示旋至250V處、這時(shí)機(jī)器加熱已經(jīng)開始。這時(shí)關(guān)閉下料斗閥門，把調(diào)配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。待加熱3分鐘左右即可開機(jī)。按下主機(jī)開關(guān)、緩緩打開料斗開關(guān)、讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)。一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡(jiǎn)單化，人人均可操作。

      待涼皮機(jī)前面出面嘴出面皮以后、即可根據(jù)出面皮速度和面皮的溫度來(lái)決定閥門開關(guān)的大小和調(diào)壓器的指示值，如果面皮溫度過(guò)高時(shí)可將調(diào)壓器旋至170V－2ooV之間。機(jī)器生產(chǎn)正常以后、不要隨意調(diào)節(jié)閥門,只拄意向料斗添加面糊即可。在生產(chǎn)過(guò)程中，隨時(shí)注意面皮的溫度、過(guò)高或過(guò)低時(shí)靠調(diào)壓器來(lái)調(diào)節(jié),如溫度過(guò)高、可旋低電壓、過(guò)低可提高電壓。定期檢查皮帶:皮帶檢查當(dāng)中主要注意其松緊程度,過(guò)于松動(dòng)對(duì)于機(jī)器運(yùn)行不利,這時(shí)候要注意調(diào)整,防止出現(xiàn)其他情況。