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發(fā)布時間:2021-07-14 05:20  








制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過程,控制了質(zhì)量的下降

制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過程,并控制了質(zhì)量的下降。通過儲存,可以通過冷卻將新鮮的易腐爛食物(例如肉,魚,水果和蔬菜)的壽命延長幾天,而通過冷凍則可以延長幾周或幾個月。內(nèi)部溫度取決于將要存儲的材料或產(chǎn)品。一種已知的應(yīng)用是用于保存它們的食品,例如冷凍食品,其在低于零溫度下儲存。當(dāng)?shù)氐氖卟撕退膬Υ鏈囟葹?°C,熱帶和帶水果的儲存溫度為5至13°C。


土建冷庫具有堅(jiān)固、隔熱性好、造價低、建設(shè)周期長等特點(diǎn)

土建冷庫:冷庫主體結(jié)構(gòu)為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或混合結(jié)構(gòu),常常用于大容量或大噸位的冷庫。土建冷庫的熱惰性比較大,庫溫比較穩(wěn)定。土建冷庫具有堅(jiān)固、隔熱性好、造價低、建設(shè)周期長等特點(diǎn)。裝配式冷庫:裝配式冷庫庫體采用鋼框架和輕質(zhì)預(yù)制的硬質(zhì)聚氨酯或聚夾芯板材拼裝而成。夾套式冷庫:在常規(guī)冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)增加一個內(nèi)夾套結(jié)構(gòu),夾套內(nèi)裝設(shè)冷卻設(shè)備,冷風(fēng)在夾套內(nèi)循環(huán)制冷,即構(gòu)成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻,食品干耗小,外界環(huán)境對庫內(nèi)干擾小,夾套內(nèi)空氣流動阻力小,氣流組織均勻,造價比常規(guī)冷庫高。


冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎

控制線作業(yè):控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設(shè),所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎,過樓板時要用鋼套管;室內(nèi)控制器部分穿管暗設(shè),禁止電源線和控制線捆扎再一起,防止干擾。

吊裝點(diǎn)可根據(jù)庫頂固多少而定,每一個吊架橫擔(dān)都安裝一對倒鏈,這樣有利于固定時找正調(diào)整。起吊時,應(yīng)有專人指揮,拽倒鏈人員不得站在排管正下方。各吊點(diǎn)同時起吊,保持高度一致、平穩(wěn)。吊裝到位找平后,與庫頂固定吊點(diǎn)焊接固定。這樣的方法只是多準(zhǔn)備一些長倒鏈。


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