冷庫換熱面積削減的保障

冷庫換熱面積削減。滿足的換熱面積是冷庫換熱效果的重要保障。特別是選用緊縮冷凝機組的制冷系統(tǒng)，因為這種機組的冷庫兼有貯液器的功用，當冷庫內液位過高時，嚴重影響冷庫的冷凝效果，冷凝溫度和壓力升高，制冷緊縮機耗電量增加，因此，操作時應留神液位改變，及時排放冷庫中的冷凝液體，加注制冷劑時，嚴格控制參與量，保證冷庫滿足的換熱面積。

冷庫布水不均勻時應替換布水器

冷庫布水不均勻。當布水不均勻時，部分管子內水流量大，部分管子內的水流量小，將使傳熱功率下降，冷凝溫度升高。杰出的水流分布，應是水流沿管壁旋轉流下，若水流從管子中心流下，則大部分水流起不到冷凝效果。因此當布水器布水不均勻時，應替換布水器。冷庫管道上有水垢。冷庫管道上的水垢導致熱阻增大，傳熱系數(shù)下降，熱交換效果下降，使冷凝溫度上升。改進水質，及時除垢。

小型冷庫在小型商場的運用

小型冷庫是當今社會盛行的制冷機臺，適用于較高溫場所及較熱的內部溫度區(qū)域，可以及時進行空氣壓縮冷卻，堅持食物新鮮度和超卓的生計氣氛，小型冷庫在許多工作及范疇都會發(fā)生冷卻功用。

　　小型冷庫在小型商場的運用。這些當?shù)馗芏及惭b空調，由于面積小，樓層多，人漂泊非常多，不管是任何時節(jié)，沒有很好的空氣活動和制冷效果，人員涌動的室內環(huán)境會讓人感到悶熱和呼吸受阻，假定到了夏天，溫度升高。

果蔬氣調庫及其運用中應留心的幾個問題

保鮮冷庫氣調貯藏可以大程度地抵達果蔬貯藏適宜的條件，其作用如下：

1按捺呼吸作用，減少有機物質的消耗，堅持果蔬優(yōu)異風味和芳香氣味。

2按捺水分蒸發(fā)，堅持果蔬新鮮度。

3按捺病原菌的繁殖繁殖，控制某些生理病害的產生，下降果實迂腐率。

4按捺某些后熟酶的活性，按捺乙烯產生，推延后熟和變老進程，長期堅持果實硬度，有較長的貨架期。果蔬氣調庫及其運用中應留心的幾個問題作一簡述。