不要隨意調(diào)理溫度控制器,壓力繼電器、融霜距離等數(shù)值

不要隨意調(diào)理溫度控制器，壓力繼電器、融霜距離等數(shù)值。不要再三大開庫門，尤其是新貨剛?cè)霂鞎r，每日開門次數(shù)應控制在10次以內(nèi)，進出門要隨手關(guān)門。冷庫建造制作完成后制冷設(shè)備在日常工作中，因常常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器電扇工作狀況。檢查油壓、抽溫、油位，留心機器溫升有無不正常聲響。冷凝器翅片因定時清洗，清洗時應留心電器元件不要進水。

冷庫布水不均勻時應替換布水器

冷庫布水不均勻。當布水不均勻時，部分管子內(nèi)水流量大，部分管子內(nèi)的水流量小，將使傳熱功率下降，冷凝溫度升高。杰出的水流分布，應是水流沿管壁旋轉(zhuǎn)流下，若水流從管子中心流下，則大部分水流起不到冷凝效果。因此當布水器布水不均勻時，應替換布水器。冷庫管道上有水垢。冷庫管道上的水垢導致熱阻增大，傳熱系數(shù)下降，熱交換效果下降，使冷凝溫度上升。改進水質(zhì)，及時除垢。

保鮮冷庫是人為控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分份額

保鮮冷庫是人為控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分份額、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，通過按捺貯藏物細胞的呼吸量來推延其移風易俗進程，使之處于近休眠情況，而不是細胞逝世情況，然后可以較長期的堅持被貯藏物的質(zhì)地、色澤、口感、養(yǎng)分等的底子不變，然后抵達長期保鮮的作用。即便被保鮮貯藏物脫脫離氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其細胞生命活動仍將堅持自然環(huán)境中的正常移風易俗率，不會很快老到。