其次，榨油坊榨油都需要哪些榨油機(jī)設(shè)備呢?為了增加出油率，需要一臺(tái)炒料機(jī)也叫炒籽鍋，油料經(jīng)過炒制之后會(huì)讓原料膨脹，在進(jìn)入榨油機(jī)的時(shí)候更容易出油。這就是榨油行業(yè)里經(jīng)常說的，熱榨比冷榨出油率高的原因。

　　第三，榨油坊榨油都需要哪些榨油機(jī)設(shè)備呢?須要有一臺(tái)全自動(dòng)榨油機(jī)，全自動(dòng)榨油機(jī)功能強(qiáng)大操作簡單，一個(gè)人就能管理過來，全自動(dòng)榨油機(jī)自帶提升上料機(jī)、加熱器、微電腦控制盤、雜質(zhì)過濾系統(tǒng)。經(jīng)過過濾系統(tǒng)出來的油就能直接裝壺食用了。

二.物理壓榨的流程

　　物理壓榨的流程是什么呢?物理壓榨的步驟一般可以分為3步：

　　1.炒料

　　為了提高加工效率，工藝的需要，大多產(chǎn)品都是需要在炒料機(jī)進(jìn)行加熱，然后進(jìn)行壓榨的，這是關(guān)鍵的一步。比如像芝麻，花生只有熟榨的油才會(huì)更香。

　　2.壓榨

　　炒好的原料倒入榨油機(jī)開始?jí)赫?，這個(gè)是物理壓榨的二步，也是更重要的一步。

　　3.過濾

　　榨油機(jī)壓出來的油被稱為毛油，需要將油進(jìn)行過濾才能食用，這是榨油的第三步。

由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。

葵花籽主要是熱榨，熱處理的效果好壞對(duì)整個(gè)制油過程的順利進(jìn)行和出油率的高低以及油品、餅粕的質(zhì)量有直接的影響。選用收獲后一個(gè)月的油葵籽為較佳，熱榨油葵經(jīng)過均勻翻炒到七八成熟時(shí)即可壓榨，不用炒熟，會(huì)影響出油率，七八成熟時(shí)出油率較高，而且榨出的油很香，可以做涼拌油。冷榨是指直接生的油葵直接進(jìn)行物理壓榨，這樣出來的油沒什么香味，而且水份含量高，不易于保存。