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小型榨油機(jī)還匯集了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的榨油機(jī)械制造工藝,大型核桃榨油機(jī),所有制作材料都是采用國(guó)標(biāo)鋼材和零配件,具有設(shè)計(jì)緊湊、厚重穩(wěn)定、安裝方便、經(jīng)久耐用、美觀大方等特點(diǎn)。比普通榨油機(jī)的使用周期長(zhǎng)達(dá)三倍以上。
小型榨油機(jī)又增加了炒籽和榨膛升溫自動(dòng)控制得功能,徹底的改變了傳統(tǒng)的枯餅?zāi)フド郎胤绞剑构ぷ鲿r(shí)間縮短,降低了能耗和機(jī)器的磨損,延長(zhǎng)了機(jī)器的使用壽命,這也是產(chǎn)量提高的一個(gè)重要因素。同時(shí),榨膛還可以自動(dòng)保溫;采用多級(jí)加壓推進(jìn)和真空過(guò)濾系統(tǒng)從而提高了榨油效率和油品量。
只要是榨油人可能早聽過(guò)的是“三分壓榨七分炒”油品好不好,油餅漂不漂亮主要取決于炒料環(huán)節(jié),其實(shí)“三分壓榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控,原料入榨溫度,榨油機(jī)榨膛壓力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因?yàn)閮?chǔ)藏方式不同所含水量也是不一樣的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常見油料作物,因形狀和個(gè)頭大小不一樣,在儲(chǔ)藏過(guò)程中接受到的水分也是不一樣的,但是這些油料作物在壓榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量經(jīng)檢測(cè)是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要進(jìn)入榨油機(jī)壓榨的時(shí)候水分就得控制到5%左右了。
全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)就是指借助于機(jī)械外力的作用,將油脂從油料中擠壓出來(lái)的機(jī)器??煞譃榧矣谜ビ蜋C(jī)、水壓機(jī)制油機(jī)、螺旋制油機(jī)、新型液壓榨油機(jī)、精濾榨油機(jī)。榨油設(shè)備主要有液壓榨油機(jī)(又稱為水壓機(jī))和螺旋榨油機(jī)兩大類。液壓榨油機(jī)適宜壓榨小批量,并需要特別保留原始風(fēng)味的油料,如芝麻香油、橄欖油、核桃油等;螺旋榨油機(jī)生產(chǎn)量大,出油率高,是常用常見的榨油機(jī)設(shè)備。
液壓榨油機(jī)出油率相對(duì)低,單機(jī)能小,油料在壓榨前序工作繁多,需要破碎、蒸炒和包餅,設(shè)備多而占地面積大做工麻煩,生產(chǎn)成本高,設(shè)備投資大,產(chǎn)量小。所以一般用來(lái)壓榨油。
螺旋榨油機(jī)投資小,處理量高。一臺(tái)設(shè)備可以加工菜籽、黃豆、花生、棉籽、茶籽等顆粒狀油料,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,堅(jiān)固耐用,產(chǎn)量和出油率高,操作維修方便,投資成本低,適合于零星榨、冷榨和熱榨,是一種理想的榨油設(shè)備。