保證龍頭水中的余氯是確保飲用水安全的關(guān)鍵之舉

自來水廠與居民家中龍頭之間，還有較長(zhǎng)的市政供水管網(wǎng)和眾多的二次供水設(shè)施，如何保證輸配過程中的生物安全呢？南方水中心總工程師姜蕾介紹，“市政管網(wǎng)和二次供水環(huán)節(jié)主要是保證微生物不再?gòu)?fù)蘇滋生，確保出廠水的微生物安全。出廠水總氯有嚴(yán)格控制，輸配過程中如進(jìn)一步降低輸配和二次供水水齡，微生物安全將更可靠。目前上海市政供水管網(wǎng)一般控制總氯0.8 mg/L左右。水中的氯可能會(huì)影響自來水口感（各人的嗅覺、味覺不同；也與水的溫度有關(guān)，一般來講，水溫低一點(diǎn)，口感好一點(diǎn)），但無論在一般時(shí)期還是在疫情的非常時(shí)期，都必須把微生物安全放在首位，這是飲用水安全的全球性共識(shí)?！睆哪戏剿行?018年、2019年對(duì)上海市寶山、楊浦和虹口三區(qū)的5000余家居民龍頭水、16014組抽檢數(shù)據(jù)來看，居民龍頭水總氯100%大于0.05 mg/L；濁度100%小于0.50 NTU（其中94.68%濁度小于0.30 NTU），不僅滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)滿足上海市地方標(biāo)準(zhǔn)，居民龍頭水的生物安全有良好的保障?！肮芫W(wǎng)、水箱、龍頭水中的微量余氯，主要作用是抑菌、抑病毒，構(gòu)建一個(gè)安全的輸配水環(huán)境，保證龍頭水中的余氯是確保飲用水安全的關(guān)鍵之舉”，南方水中心主任顧玉亮也這樣認(rèn)為。

睡前半小時(shí)再喝100ml左右的溫開水比喝蜂蜜水更健康

睡前，補(bǔ)充水分是為了身體一夜新陳代謝做足水分儲(chǔ)備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升，達(dá)不到睡前喝水的作用。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水，這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細(xì)菌會(huì)在你的口腔里腐蝕你的牙齒。所以，睡前半小時(shí)再喝100ml左右的溫開水比喝蜂蜜水更加健康。

瓶裝飲用水保健功能多多,越貴越好?

瓶裝飲用水保健功能多多，越貴越好？ 現(xiàn)在無論是在超市貨架上，還是電商平臺(tái)上，瓶裝水的種類數(shù)不勝數(shù)。雪山水、冰川水、低鈉水、偏硅酸水、寶寶水，消費(fèi)者看得眼花繚亂。這些水不僅名字高大上，價(jià)格也是普通水的數(shù)十倍。國(guó)家目前已經(jīng)在逐步完善瓶裝水規(guī)范，包裝飲用水的名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品包裝通則》的規(guī)定，應(yīng)清晰、醒目、持久，使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。包裝飲用水的產(chǎn)品名稱不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。