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全球制冰機(jī)行業(yè)銷量統(tǒng)計及市場現(xiàn)狀分析,2013-2017年全球制冰機(jī)行業(yè)銷量(萬臺) 資料來源:博思數(shù)據(jù)整理 全球市場商業(yè)制冰機(jī)及制冰系統(tǒng)市場容量約為100-200 億元人r民r幣,主要市場份額掌握在進(jìn)入市場較早的美國、德國、日本、意大利、法國等發(fā)達(dá)國家的品牌制冰機(jī)企業(yè)手中。 全球在制冰機(jī)領(lǐng)域展開競爭的主要廠家為德國 KTI、美國Manitowoc、意大利Scotsman、日本Iceman、日本Hoshizaki、美國NorthStar、法國Geneglace、中國雪人股份等。2013-2017年全球制冰機(jī)行業(yè)貿(mào)易規(guī)模(億美元) 資料來源:博思數(shù)據(jù)整理 在商業(yè)制冷機(jī)總量世界貿(mào)易的絕r對r值r相當(dāng)大,占了總供給和需求的重要部分。 不過,相對而言,這個行業(yè)跟其他耐用品相比,整體外貿(mào)需求不太多。 這主要是由于生產(chǎn)的制冷機(jī)在眾多國家分散。 換言之,許多國家 ,甚至一些發(fā)展中國家,都能夠滿足他們的國內(nèi)需求。
奶茶店鋪用哪種制冰機(jī)才合適?像在這樣炎炎的夏日,溫度在直線飆升,茶飲市場近可謂是異常火,店鋪人r流量一旦增多,還能保證每一杯飲品的質(zhì)量嗎?還能保證門店的制冰機(jī)產(chǎn)量能夠跟上需求節(jié)奏嗎?奶茶店鋪用哪種制冰機(jī)才合適?今天,騰工智能商廚小編就給大家普及一下制冰機(jī)方面的小知識。首先你需要先了解制冰機(jī)有哪幾種類型?哪種適合你的門店?哪種性r價r比rr高?1、一體式制冰機(jī)一體式制冰機(jī)也可以叫嵌入式制冰機(jī),整體外型美觀,它既可以和吧臺組合成整體臺面,也可以嵌入在水吧臺里面的。
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這種二合一的整體臺面r大亮點(diǎn)是:外形美觀、高r檔,占用店面空間小,超省空間!這種吧臺制冰機(jī)的產(chǎn)冰量在60-120KG/24小時,冰桶的儲冰量有20-40KG,按照50KG能滿足100人次左右的客流量的算法來計算,這種吧臺制冰機(jī)能滿足的客流量是100-200人次左右。如果選址地段旺,客流量超過這個范圍的話,就需要購買其它機(jī)型制冰機(jī)。
分體式制冰機(jī)分體式制冰機(jī),所謂的“分體”是指制冷壓縮機(jī)和冰桶是分離的,客戶收到這樣的制冰機(jī)時兩個部分也是分開打包的,只需要把壓縮機(jī)部分抬放到冰桶上面就可以。這種制冰機(jī),產(chǎn)冰量大,冰桶儲冰量也大,一般的連鎖奶茶飲品店都是用到這樣的機(jī)型制冰機(jī),如喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、貢茶、coco都可,還有其它不是很但是所在地段也很旺的連鎖奶茶品牌。這種分體式制冰機(jī),產(chǎn)冰量在180-600KG/24小時,冰桶的儲冰量有150-280KG,按照50KG能滿足100人次左右的客流量的算法來計算,這種制冰機(jī)能滿足的客流量是300-2000人次左右。無論地段有多旺,客流量多大,用冰速度有多快,這樣的產(chǎn)冰量和儲冰量都是可以滿足的了。