與物料接觸部分采用不銹鋼制造。該機(jī)由機(jī)架、傳動(dòng)系統(tǒng)、進(jìn)料部分、榨汁部分、液壓系統(tǒng)和護(hù)罩以及電器系統(tǒng)組成。壓榨螺旋與主軸一起旋轉(zhuǎn)，物料輸送螺套在主軸上與壓榨螺旋做反向旋轉(zhuǎn)。液壓系統(tǒng)由柱塞式油泵提供壓力油，通過壓力可調(diào)式溢流閥控制液壓的高低，兩個(gè)油缸固定于尾部支撐座，通過活塞桿伸出控制物料出口的大小，排渣的干濕可根據(jù)要求隨時(shí)控制。

壓榨機(jī)適用于葡萄、沙棘果、枇杷、蘆薈、木薯渣、楊梅、石榴、生姜、菠菜、藥材、鋸末、茶葉等含纖維較多的水果和蔬菜等的汁液榨取，壓榨機(jī)以實(shí)現(xiàn)固液分離。是中小型果蔬、果酒或化工等生產(chǎn)企業(yè)的必備設(shè)備之一。

通過改進(jìn)也可以廣泛用于酒精廠、精細(xì)化工飼料等行業(yè)，用于含有一定纖維的物料的固液分離作業(yè)，如薯類、筍類等物質(zhì)的脫水處理，如木薯酒糟、蘆筍原料渣等，經(jīng)本機(jī)脫水后的物料含水量≤60%（可調(diào)節(jié)）。其作用不同于臥螺機(jī)，壓濾機(jī)，真空吸濾機(jī)和普通的螺旋壓榨機(jī)，可使得廢渣或污泥達(dá)到要求的脫水率而造價(jià)很低和應(yīng)用的方便。

說起壓榨機(jī)大家一定會(huì)跟水果聯(lián)想在一起，沒錯(cuò)，壓榨機(jī)就是用來壓榨一些水果果汁等產(chǎn)品的，不過如果不能很好使用壓榨機(jī)，不懂其中原理的話，使用的也會(huì)不當(dāng)，會(huì)常出錯(cuò)的，所以這里就為大家簡(jiǎn)要講解下其工作原理及用途范圍。

來說說壓榨機(jī)一般會(huì)適用于哪些水果呢？一般較適用于葡萄、沙棘果、枇杷、蘆薈、木薯渣、楊梅、石榴、生姜、菠菜、藥材、鋸末、茶葉等含纖維較多的水果和蔬菜等的汁液榨取，以實(shí)現(xiàn)固液分離。是中小型果蔬、果酒或化工等生產(chǎn)企業(yè)的必備設(shè)備之一。

壓榨機(jī)在工作過程當(dāng)中，其內(nèi)部榨螺軸部件，進(jìn)行著逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，油料由進(jìn)料口進(jìn)入后，隨著榨螺軸的逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，油料會(huì)不斷的往又即出料口方向擠壓，油料不斷擠壓會(huì)升溫，破碎，隨著擠壓的加劇，油脂會(huì)被炸出來，透過濾網(wǎng)進(jìn)入進(jìn)油盤，而殘?jiān)?，則從榨螺軸的右端，出料口出去。 取油一般分為三段，進(jìn)料端，主壓榨段，成餅段。